Необходимые продукты: Для теста: 8 яичных белков, 250 г сахара, 250 г молотого миндаля. Для крема: 300 мл молока, 4 стложки сахара, 2 яичных желтка, 1,5 стложки муки, 320 г сливочного масла, 80 г молотых орехов, 1 пакетик ванильного сахара, абрикосовый джем, миндальные хлопья, готовая помадка. Миндальный торт «Эстерхази» с миндалем, рецепт: 1.Белки взбить в пышную массу, продолжая взбивать, понемногу добавить сахар. Взбить до образования острых пиков. Всыпать молотый миндаль, осторожно перемешать лопаткой, переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой. 2. Противни застелить пергаментом, наметить 4-6 кругов диаметром 24-25 см, миндальное тесто отсадить в намеченные круги по спирали - от центра к краям. Выпекать в духовке при 170°С 20-25 минут, до потемнения краев. 3. Вынуть коржи из духовки, немного остудить и отделить их от бумаги. 4. Приготовить крем: желтки взбить с 3-4 стложками молока, всыпать муку, тщательно перемешать. Оставшееся молоко вскипятить с сахаром и ванилью,
Продукты для торта: 250 г муки, по 100 г сахара и сливочного масла + для смазывания формы 1 яйцо, щепотка соли Для начинки: 400 г творога, 2 яйца, 100 г сахара, 4 вида фруктов разных цветов, 1 упаковка желе для торта
Предлагаем Вашему вниманию рецепт торта всеми известного ("Наполеон"), для любого праздничного стола это будет находка. Информация: калорийность - высокая, количество порций - 8 шт., время приготовления - 2 часа 30 минут. Продукты: Тесто слоеное - 700 г, пудра сахарная - 1 стакан, яичный желток - 4 шт., мука пшеничная - 2 ст. л., масло сливочное - 400 г, сахар ванильный - 1 ч. л., молоко - 2 стакана, коньяк - 3 ст. л., орехи грецкие рубленые - 200 г. Рецепт торт с фото наполеон - этапы приготовления торта: 1. Положите заранее размороженное тесто на посыпанную мукой поверхность. Равномерно раскатайте в тонкий пласт и вырежьте из него три круглых сочня. Слегка наколите вилкой в нескольких местах, сбрызните водой и выпекайте в духовке 20 мин. при температуре 220°, затем остудите. 2. Для крема яичные желтки слегка взбейте. К желткам добавьте сахарную пудру и перемешайте. Постепенно, помешивая, введите в смесь просеянную муку, добавьте ванильный сахар. Молоко доведите до кипения,
Продукты: Сахар ванильный - 2 ч. л., курага - 40 г, молоко - 2 стакана, сахар - 1/2 стакана, сахар - 1 ст. л., масло сливочное - 120 г, творог - 500 г, печенье - 500 г, масло сливочное - 1 ст. л. Выпечка, десерт. Рецепт приготовления - Торт на скорую руку: 1. Курагу замочите в горячей воде до набухания, затем воду слейте, курагу промойте. Творог тщательно разотрите со сливочным маслом и сахаром. 2. Творожную массу разделите на две части: в одну добавьте нарезанную соломкой курагу, в другую - кокосовую стружку, оставив часть на оформление. 3. В прямоугольную форму или на противень уложите слоями, чередуя, печенье, смоченное молоком, и творожную массу. Верхний слой должен быть из печенья. 4. Для глазури сахар соедините с 1 ст. л. воды, уварите, помешивая, до загустения, затем снимите с огня и добавьте сливочное масло, размешайте. Покройте торт приготовленной глазурью, посыпьте кокосовой стружкой и охлаждайте не менее 2 ч.
Продукты: 1 кг зефира крем-брюле, 2 яйца, 2 пачки рассыпчатого печенья, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла, 1 лимон (цедра), 12 шт. мелкого печенья для оформления, 12 шт. мармелада «Желейный» для оформления. Рецепт приготовления торта - Торт-мороженое «Зефирное лакомство»: 1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром. 2. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить. 3. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную ранее массу и вновь перемешать. 4. Разъемную форму выстелить пергаментной бумагой. Выложить слоями зефир, смазывая каждый слой кремом. Верх торта также покрыть кремом. Торт поставить в холодильник на 24 часа. Перед подачей оформить печеньем и мармеладом.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.