Рекомендуем вам приготовить пиццу капричеза, легкую в приготовлении и очень вкусную. Продукты (состав): Для теста: мука - 350 г, вода - 200 мл, сахар - 1 ст. л., соль - 3 щепотки, растительное масло - 3 ст. л., дрожжи - 1 ч. л. Для начинки: шампиньоны - 6 шт., ветчина - 300 г, маслины - 100 г, моцарелла - 300 г, помидоры - 2 шт., оливки - 10 шт., чеснок - 5 зубчиков, базилик - 2 веточки, оливковое масло - 20 мл, соль по вкусу. Пицца капричеза - Рецепт с фото: 1. В теплую воду добавить дрожжи и сахар. Оставить на 15 мин. до появления пены. Муку смешать с солью, маслом. Соединить дрожжи с мукой и замесить тесто. Оставить на 30 мин. После разделрпъ на 2 части. 2. Каждый шар раскатать в круг и выложить на смазанный маслом противень, сформировав невысокие бортики. 3. В сковороде разогреть растительное масло, добавить чеснок и базилик. Жарить 1-2 мин. Выложить протертые помидоры, посолить, тушить 10 мин. Грибы и ветчину нарезать...
Какие пряности лучше добавлять в тесто, чтобы сделать его ароматнее? Как правило, в тесто добавляют ваниль (предварительно обязательно растворить ее в небольшом количестве горячей воды), шафран (предварительно растереть и залить небольшим количеством горячего молока или воды, дать настояться). Кардамон - одна из наиболее сильных пряностей, поэтому использовать ее нужно крайне осторожно в минимальных дозах. На 1 кг теста достаточно одного измельченного зернышка кардамона. Молотую корицу добавляйте в следующих количествах: в тесто - до 1/2 ч. л.; в начинку - до 1 ч. л.
1 разъемная форма (диаметр 26 см) бумага для выпечки Ингредиенты: размягченное сливочное масло или маргарин для смазывания формы Для начинки: 5 белков 1 щепотка соли 1 ст. л. сахара Для теста: 250 г пшеничной муки 2 ч. л. разрыхлителя (без горки) 250 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 5 желтков Для присыпки: 40 г сахара молотая корица на кончике ножа 100 г очищенных и рубленых фисташек Для верхнего слоя: 1 банка консервированного крыжовника (390 г чистого веса) 2-3 ч. л. крахмала (без горки) 3 ч. л. сахара 150 мл сиропа из-под консервированного крыжовника 400 г сквашенных сливок (24 % жирности) 150 г сметаны 1 ст. л. лимонного сока Время приготовления: = 90 минут, без охлаждения. Всего: 98 г белков, 449 г жиров, 591 г углеводов, 28 612 кДж, 6840 ккал, 49,5 хл. ед. 1. Смазать дно формы жиром. Разогреть духовку. Для начинки взбить миксером белки с солью так, чтобы оставался отчетливый след от ножа. Продолжая взбивать, постепенно ввести сахар. 2.
Необходимые продукты: 250-300 г мясного паштета, 4 блинчика размером с закусочную тарелку, 1 лук-порей, 2 средние головки репчатого лука, 50 г сахарной пудры, 1/2 стакана яблочного уксуса, 1 стакан воды. Масло для смазывания формы. Способ приготовления: 1. За сутки до приготовления блюда сварить луковый джем: репчатый лук очистить, мелко нарезать, смешать с сахарной пудрой, уксусом и водой. Переложить подготовленный лук в кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть. Убавить огонь и варить джем на медленном огне в течение часа (жидкость должна испариться почти полностью). Охладить. 2. Приготовить блинное тесто и испечь на растительном масле тонкие блинчики. В середину каждого блинчика уложить немного лукового мармелада и паштет. 3. Аккуратно придать блинчикам форму мешочка и завязать сверху полоской лука-порея. 4. Перед подачей выложить блинчики в смазанную маслом форму и поместить на несколько минут в духовку, нагретую до температуры 180°.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.