Необходимые продукты: Листы лазаньи — 250 г, Филе куриное — 700 г, Грибы - 300 г, Сыр -300 г , Помидоры — 5 шт., Лук репчатый — 2 шт., Зелень — 1 пучок. Для соуса «Бешамель»: Молоко — 1 л, Масло сливочное — 100 г, Мука — 5 ст. л., Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Куриное филе, лук и грибы мелко нарежьте. 2. На растительном масле обжарьте до готовности (минут 15) лук, затем филе и грибы. Посолите, поперчите. 3. Приготовьте соус «Бешамель»: растопите сливочное масло, добавьте муку, постоянно помешивая, слегка обжарьте, комочки разотрите. Затем струйкой влейте молоко, посолите, поперчите и варите соус, постоянно помешивая, пока не загустеет до консистенции жидкой сметаны. 4. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и измельчите в блендере. Томатное пюре смешайте с мелко нарубленной зеленью. 5. В форму для запекания выложите в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые —
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.