Продукты: Для теста: 4 яйца, 2 пучка петрушки, 2/3 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 1 ч. л. сливочного масла . Для начинки: 175 г мягкого сыра, 2 стакана молока, 2 средних баклажана, 1 звездочка бадьяна, 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара. Рецепт приготовления сладкого рулета: 1. Для крема в кастрюльке вскипятить молоко с сахаром, ванильным сахаром и бадьяном, положить дольки баклажанов, варить 10-15 мин. 2. Петрушку нарубить, поместить в чашу блендера, влить 1 стакан холодной воды со льдом и измельчить. Откинуть на сито, дать стечь жидкости. Эту жидкость нагреть до появления зеленых хлопьев, процедить через марлю и собрать оставшиеся на марле хлопья. 3. Яйца взбить с сахаром. Добавить зеленые хлопья. Порциями всыпать просеянную муку и вымесить тесто. 4. Противень 30x35 см застелить промасленным пергаментом, присыпать мукой, выложить тесто. Выпекать при 180° 10-15 мин., немного остудить. Баклажаны вынуть из молока, удалить семена. Мякоть измельчить в блендере,
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.