Продукты (состав): Сельдерей - 3 стебля, листья салата - 1 упаковка, морковь - 1 шт., шпинат - 100 г, зерна граната - 1 шт., очищенные грецкие орехи - 60 г, оливковое масло - 50 мл, пармезан - 50 г, бальзамический соус - 20 мл,прованскиетравы, соль, перец - по вкусу. Овощной салат с сельдереем и гранатом - Рецепт: 1. Морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать кружочками. Выбрать зерна граната. 2. Листовой салат и шпинат промыть под проточной водой и обсушить. Пармезан натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить. 3. Смешать зелень, сельдерей, грецкие орехи, морковь и зерна граната. Выложить на тарелку, посолить, поперчить. 4. Соединить оливковое масло, бальзамический уксус. Полить заправкой салат и...

Необходимые продукты 150 г говяжьего языка (отварного), 1 огурец, 4 стебля сельдерея, 1 пучок укропа. Для заправки: 1 ст. л. зерновой горчицы, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л., лимонного сока, соль и сахар - по вкусу. Способ приготовления Очищенный от кожи говяжий язык нарезать ломтиками. Огурец (при желании его можно очистить) нарезать тонкой короткой соломкой. Стебли сельдерея очистить у основания, чтобы удалить грубые волокна, и нарезать поперек тонкими пластинками. Огурец и сельдерей соединить и перемешать. Для приготовления заправки смешать растительное масло, зерновую горчицу и лимонный сок, добавить по вкусу соль и сахар и немного взбить. Ломтики языка разложить веером на тарелке и полить язык приготовленной заправкой. Сверху выложить горкой овощную смесь и украсить салат зеленью укропа. Оставшуюся заправку подать дополнительно. Приятного аппетита!