Продукты (состав): Яйцо - 1 шт., спаржа - 100 г, руккола - 50 г, консервированный зеленый горошек - 50 г, тыква - 70 г, красный лук - 1/2 шт., уксус - 1 ч. л., соль, перец - по вкусу. Салат со спаржей и яйцом пашот - Рецепт: 1. Спаржу тщательно промыть и отварить, поставив ее в кастрюлю таким образом, чтобы верхушки были над водой и готовились на пару. Спаржу откинуть на дуршлаг и остудить. Лук очистить от шелухи и нарезать. Очищенную тыкву нарезать тонкими слайсами. 2. Разогреть воду (не доводить до кипения!), добавить туда уксус и размешать. Сделать с помощью деревянной лопаточки воронку, вбить туда яйцо и поварить в горячей воде 4-5 мин. 3. Рукколу промыть и нарвать руками. 4. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу. Перед подачей салат по желанию можно...

Продукты (состав): Куриное филе - 2 шт., крабовые палочки - 200 г, грейпфрут (красный) - 1 шт., сельдерей (стебель) - 2 шт., майонез - 150-200 мл, растительное масло -1-1,5 ст.л., приправы для курицы - по вкусу, зелень петрушки, зеленый лук, тертый сыр - по желанию. Салат из курицы с крабовыми палочками - Рецепт: 1. Взять куриное филе, промыть, обсушить, аккуратно на разделочной доске нарезать соломкой. Посыпать приправами и оставить на 10-15 мин. 2. Разогреть сковороду, на нее налить немного растительного масла и обжарить филе курицы со всех сторон до золотистого цвета, перемешивая деревянной лопаточкой, 5-7 мин. Обжаренное филе переложить в любую емкость и охладить. 3. Грейпфрут промыть, очистить от кожуры. Разделить на дольки и тщательно очистить дольки от пленок. Разрезать дольки пополам, отложить. 4. Сельдерей промыть, обсушить. Крабовые палочки и сельдерей на разделочной доске нарезать средними ломтиками. 5. Все подготовленные ингредиенты переложить в глубокое блюдо, заправить

Продукты (состав): Креветки - 150 г, помидоры - 5 шт., авокадо - 1 шт., зеленый салат - 1 пучок, яйцо - 1 шт., бальзамический соус - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., лимон - 2 кружочка, сушеный базилик и розмарин - по 2 щепотки, соль, молотый перец - по вкусу. Салат с яйцом пашот - Рецепт: 1. Креветок отварить в подсоленной воде, очистить и обжарить на растительном масле с базиликом и розмарином. 2. Авокадо очистить, нарезать кубиками. Помидоры нарезать дольками. Кружки лимона нарезать треугольничками. 3. Соединить зеленый салат, авокадо, креветок, помидоры и лимон. Заправить салат оливковым маслом и бальзамическим соусом. Посолить и поперчить по вкусу. 4. В пиалку налить теплую воду, вбить туда яйцо и поставить в микроволновку на 45 секунд. Когда белок станет белым, вынуть пиалку и...

Продукты (состав): Бекон - 150 г, груша - 1 шт., огурец - 1 шт., помидоры черри - 5-6 шт., помидоры - 2 шт., редис - 5-6 шт., салатная смесь - 1 упаковка, острый перец - 1 шт., лимон - 1/2 шт., бальзамический соус - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., горчица - 1/2 ч. л., соль, молотый перец - по вкусу. Овощной салат с грушей и беконом - Рецепт: 1. Бекон нарезать тонкими брусочками и выложить горкой на тарелку. 2. Огурцы нарезать кружочками, помидоры - дольками, редис разрезать пополам, перец нарезать колечками и удалить семена. 3. Грушу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать дольками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнела. 4. Смешать огурцы, помидоры, редис, перец и грушу. Выложить сверху на бекон. Соединить оливковое масло, бальзамический соус и...

Продукты (состав): Говядина - 300 г, морковь - 2 шт., редис - 6-8 шт., яйцо - 2 шт., растительное масло - 70 мл, соевый соус - 40 мл, мускатный орех - 2 щепотки, карри - 1 щепотка, острая паприка - 1 щепотка, соль по вкусу, листья салата, оливковое масло - 2 ст. л. Горячий салат с редисом и морковью - Рецепт: 1. Говядину нарезать соломкой. Обжарить мясо на смеси растительного масла и соевого соуса в течение 3-4 мин. Готовую говядину выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. 2. Морковь натереть. Редис очистить и нарезать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Нарезать белки соломкой. 3. В сковороду налить оливковое масло, добавить приправы и выложить туда мясо, морковку и редис. Обжаривать, помешивая, 2-3 мин. 4. На тарелку выложить листья зеленого салата, на них...