Продукты (состав): Баклажаны - 2 шт., сливочный сыр - 200 г, изюм - 100 г, кедровые орешки - 100 г, растительное масло - 4 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., зеленый лук, соль по вкусу. Рулетики из баклажанов с сыром - Рецепт: 1. Баклажаны нарезать тонкими пластинами, посолить и оставить на 15 мин., чтобы ушла горечь. Затем разогреть на сковороде растительное масло и обжарить баклажаны с двух сторон до мягкости. Полить винным уксусом. 2. Половину кедровых орешков измельчить в кофемолке. Изюм залить кипятком на 10 мин., затем воду слить. Сливочный сыр взбить с оливковым маслом и измельченными орехами. Зеленый лук нарезать и добавить вместе с изюмом. 3. На пластины баклажанов выложить по 1-2 ст. л. начинки и...
Рецепт выручит в ситуации, когда гости уже на пороге. Необходимые продукты: 500 г крабовых палочек, 200 г майонеза, 1 банка шпрот в масле, 2-3 зубчика чеснока. Способ приготовления: Майонез смешать с измельченным чесноком. Крабовые палочки разморозить, развернуть, смазать майонезом с чесноком, на край положить 1 шпротину и свернуть в рулетик. Очень быстро, сытно и вкусно! P.S. Можно сделать начинку из вареных яиц, плавленого сырка и майонеза. Яйца отварить, потереть сырок, смешать с майонезом и выложить на палочки. Приятного аппетита!