» » рецепт с фотографией » Страница 10
Продукты (состав): Рыба (любая) - 500 г, мука - 1,5 стакана, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., сливочное масло - 2 ст. л., лавровый лист - 1 шт., зелень, соль, перец - по вкусу. Готовим Рыбный бульон с пельменями - Рецепт: 1. Сварить бульон. Для этого налить 1,5 л воды в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить туда рыбу, разрезанную на несколько частей, и варить с закрытой крышкой в течение 30-40 мин. Посолить и поперчить по вкусу. Рыбу вынуть, бульон накрыть крышкой. По желанию можно обжарить морковь и лук и добавить зажарку в бульон. 2. Приготовить тесто. Высыпать муку в миску с горочкой. Разбить яйцо в отдельную пиалу и смешать его с 1/4 стакана воды и солью. Смесь добавить в муку и замесить крутое тесто. Оставить его на 25 мин. Затем скатать из получившегося теста несколько небольших колбасок. Колбаски разделить на маленькие кусочки, из которых с помощью скалки раскатать круглые заготовки. 3. Приготовить начинку для пельменей. Для этого очистить рыбу от костей, а репчатый лук от
Продукты (состав): Клубника (можно взять замороженную) - 500 г, вода - 250 мл, желатин - 40 г, сахар - 200 г, клюква, мята для украшения. Готовим Клубничное желе - Рецепт: 1. Замочить желатин на 20 мин. в 250 мл прохладной воды. В это время промыть клубнику, удалить плодоножки. Можно клубнику нарезать половинками. Положить ее в кастрюлю и поставить на средний огонь. Довести до кипения, но не кипятить, иначе ягода разварится. Добавить сахар и перемешать до его полного растворения. 2. Разведенный желатин добавить в горячий клубничный сироп. Довести массу до кипения, но не кипятить. Снять с огня, немного остудить. Разлить по формочкам для десерта и поставить на несколько часов в холодильник до полного застывания. 3. Ягоды клюквы хорошенько промыть, обсушить. Достать десерт из...
Продукты (состав): Сердце говяжье - 1 шт., капуста - 150 г, лук - 1 шт. маринованные огурцы - 4 шт., щавель - 100 г, уксус - 2 ст. л., растительное масло - 1/2 стакана, горчица, сахар, соль, зелень - по вкусу. Готовим Салат с сердцем и щавелем - Рецепт: 1. Поставить на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит, посолить по вкусу и положить туда говяжье сердце. Варить до готовности. В это время тщательно вымыть щавель. 2. Отварное говяжье сердце нарезать маленькими кубиками и отложить. Щавель нарезать полосками. Капусту нашинковать и помять руками. Лук очистить от шелухи и нарезать колечками. Взбрызнуть его уксусом. Маринованные огурчики нарезать крупными кусками. 3. Чтобы сделать заправку к салату, нужно добавить в...
Продукты (состав): Свинина - 500 г, квашеная капуста - 250 г, картофель - 4 шт., лук - 1 шт., зелень, соль, перец- по вкусу, растительное масло. Готовим Тушеное мясо с картофелем - Рецепт: 1. Картофель вымыть, очистить. Нарезать половинками. Поставить кастрюлю с водой на огонь, положить туда очищенный картофель и довести до кипения. Посолить по вкусу. Варить до готовности. 2. Квашеную капусту промыть. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать. Капусту и лук перемешать. Мясо вымыть, обсушить и нарезать острым ножом на маленькие кусочки. Налить в сковороду растительное масло, положить туда сначала мясо, немного обжарить, а затем капусту и лук, долить немного воды. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и...
Продукты (состав): Свинина - 400 г, сыр твердый - 200 г, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., кабачок - 1 шт., соль, перец, зелень - по вкусу, растительное масло. Готовим Рулет из свинины с овощами - Рецепт: 1. Свинину вымыть и обсушить. Затем нарезать ее кусками толщиной примерно 2 см, каждый кусок отбить молоточком. Посолить, поперчить, натереть специями по вкусу и оставить пропитываться. Сыр натереть на крупной терке. Куски мяса разложить внахлест друг на друга на смазанной маслом фольге, обильно посыпать мясо сыром, скрутить в рулет. 2. Рулет обмотать кулинарной нитью и завернуть в фольгу. Картофель, морковь и кабачок, нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить. Смазать противень маслом, положить на него овощи и рулет в фольге. Поставить в духовку на 30-40 мин. при 180°. 3. За 10 мин. до готовности раскрыть фольгу, чтобы свинина подрумянилась. 4. Зелень тщательно промыть и...
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.