Для приготовления Суфле из печени, вам понадобится: • 0,5 кг. куринной печени; • 6 луковиц; • 3 моркови; • 1 стакан молока; • 1 стакан муки; • 2 яйца; • соль и перец по вкусу. Рецепт приготовления Суфле из печени: 1. Печень и луковицы перемолоть в мясорубке, добавить яйца, соль, перец, молоко, муку и перемешать. 2. Лист смазать маргарином и выложить массу на него. Поставить в духовку на 40 минут. 3. Протушить на сковороде лук и морковь. 4. Печень сложить шарами вместе с зажаркой. Сверху суфле украсить зеленым луком, можно полить кетчупом или майонезом и посыпать измельченным чесноком. Приятного аппетита!