Блюдо просто превосходное и очень вкусное. Приготовила моя любимая жена! Для приготовлении запеченной рыбы с грибами, Вам понадобится: • 0,5 кг. филе рыбы; • 1 луковица (средняя); • 250 г. шампиньонов; • 200 г. сыра; • майонез, соль, перец; • специи. Рецепт приготовления Запеченной рыбы: 1. Противень смазать подсолнечным маслом. 2. Нарезать филе рыбы кусочками и посыпать специями. 3. Выложить филе рыбы на противень. 4. Сверху положить лук, нарезанный полукольцами, затем грибы, нарезанные пластинами. Хорошо залить майонезом. 5. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. 6. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 180С. Приятного аппетита! Совет по приготовлению Запеченной рыбы: 1. В данном рецепте использовалось филе пангасиуса. 2. Сыр лучше использовать Российский, т.к. он лучше запекается в духовке и получается очень красивая корочка.