Продукты: Лук репчатый - 1 головка, яйцо вареное - 1 шт., масло топленое - 2 стакана, мясо - б00 г, блинчики - 10 шт., лук зеленый - 1 пучок, масло сливочное - 2 ст. лм перец черный молотый, соль по вкусу. Закуска. Рецепт приготовления - Блинчики с мясом: 1. Мясо тщательно промойте, с помощью острого ножа с тонким лезвием освободите от сухожилий, нарежьте на куски и слегка обжарьте на части топленого масла; тушите до готовности на малом огне, добавив немного воды. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на топленом масле без изменения цвета. 2. Тушеное мясо и жареный лук пропустите через мясорубку, добавьте мелко нашинкованное яйцо, соль, перец. 3. На поджаренную сторону блинчика положите фарш, заверните в виде прямоугольных пирожков и обжарьте на раскаленной с топленым маслом сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки. 4. Подайте по 2 блинчика на порцию, поливая сливочным маслом и оформив зеленью.

Актуальный рецепт на праздник Масленица. Продукты: 1 ст. л. сливочного масла для смазывания формы, сахарная пудра при подаче. Для блинов: 3 яйца, 3 стакана кефира, 3,5 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, растительное масло. Для начинки: 750 г замороженной вишни, 100 г сахара, 5 г молотой корицы, 8 ст. л. бисквитной крошки или панировочных сухарей. Для заливки: 4 яйца, 1 стакан молока, 3 ст. л. сахара. Рецепт приготовления блинов - Запеченные блинчики с вишней: 1. В большой миске взбить яйца с сахаром и солью, добавить соду и кефир и перемешать. Всыпать муку и взбить смесь венчиком. Добавить в тесто 1 ст. л. растительного масла и перемешать. Выпекать блины на смазанной растительным маслом сковороде. 2. Для начинки: вишню разморозить, слить выделившуюся жидкость и тщательно обсушить ягоды. Смешать вишню с сахаром и молотой корицей. 3. На каждый блинчик положить 12-14 ягод вишни, посыпать сверху 1 ч. л. бисквитных крошек и свернуть трубочкой. 4. Небольшую форму

Рецепт блинов - яичные блинчики с креветками Продукты: Креветки очищенные - 100 г, яйцо - 4 шт., лук репчатый - 1 головка, крахмал картофельный - 1 ст. л., бульон куриный - 1/2 стакана, вино красное - 3 ст. л., масло растительное - 4 ст. л., зелень, соль по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Креветки промыть, добавить нашинкованный лук, вино, соль и перемешать. 2. В сковороде раскалить масло и поджарить на нем взбитые яйца в форме блинчиков (около 10 шт.). В блинчики завернуть подготовленные креветки и проварить на водяной бане в течение 15 мин. 3. Куриный бульон довести до кипения, добавить разведенный небольшим количеством воды крахмал, еще раз довести до кипения. 4. При подаче полить блинчики горячим бульоном и оформить зеленью.

Рецепт блинов - закусочные блинчики Необходимые продукты: Тесто: 3 яйца, 1 стакан молока, 4 ст. л. муки, щепотка сахара, соль. Начинка: 300 г ломтиков слабосоленой семги, 250-300 г зеленых листьев савойской капусты, 1 головка лука, растительное масло. Способ приготовления: 1. Взбить яйца с сахаром и солью, влить 1/2 стакана молока, всыпать муку, перемешать. Развести тесто оставшимся молоком и поджарить на масле 8 блинчиков. 2. Для начинки с листьев капусты срезать толстые жилки, опустить листья в кипящую подсоленную воду, варить 5 мин. Листья вынуть, обсушить и тонко нашинковать. На масле обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук до прозрачности, затем добавить савойскую капусту и обжарить все вместе. Начинку остудить...

Блинчики очень вкусные и не совсем обычные, так как готовятся на гречневой муке. Для приготовления гречневых блинов, Вам понадобится: • 0,5 л. молока; • 3 яйца; • 1 средняя морковка; • 7-8 ст. ложек с небольшой горкой гречневой муки; • соль, сахар - по вкусу; • 1 ст. ложка растительного масла. Рецепт приготовления гречневых блинов: 1. В молоко добавить яйца, натертую на мелкой терке морковь, соль, сахар, гречневую муку, растительное масло. 2. Все тщательно вымесить до получения однородной массы. 3. Блины выкладывать на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Подать со сметаной. Приятного аппетита! Также рекомендуем: Пошаговый Рецепт беляшей с фотографиями