Продукты (состав): Куриное филе - 700 г, лимон - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., розмарин - 2 веточки, базилик - 2 веточки, орегано -1 веточка, сладкая паприка - 2 щепотки, мускатный орех - 2 щепотки, гвоздика - 3 звездочки, соль, молотый перец - по вкусу. Шашлык из курицы на гриле - Рецепт: 1. Курицу нарезать кусочками. Из лимона выжать сок и смешать с растительным маслом. 2. С орегано, базилика и розмарина оборвать листочки и измельчить. Перемешать курицу с травами, добавить лимонный сок с маслом, гвоздику и паприку. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 4-5 ч. в прохладном месте, чтобы птица промариновалась. 3. Затем нанизать курицу на шпажки и готовить на гриле до румяной корочки, периодически поливая маринадом, - тогда курица получится...

Продукты (состав): Помидоры - 5 шт., креветки - 150 г, сливочный сыр - 100 г, творог - 50 г, укроп - 1 пучок, лимон - 1/2 шт., петрушка - 3 веточки, лавровый лист - 2 шт., соль - по вкусу. Лодочки с креветками и сливочным сыром - Рецепт: 1. Каждый помидор разрезать на 4 части. Вынуть сердцевины, чтобы получились лодочки. Петрушку мелко нарубить. 2. В кастрюлю налить воду, посолить, добавить лавровый лист и пучок укропа. Когда вода закипит, положить креветок и варить до готовности. Затем очистить, оставив хвостики. Сбрызнуть креветок лимонным соком. 3. Творог протереть через сито до однородной массы. Соединить со сливочным сыром, тщательно перемешать. 4. Выложить на каждую дольку помидора по 1 ст. л. творожно-сырной массы. Сверху положить 2-3 креветки и...

Продукты (состав): Креветки - 150 г, помидоры - 5 шт., авокадо - 1 шт., зеленый салат - 1 пучок, яйцо - 1 шт., бальзамический соус - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., лимон - 2 кружочка, сушеный базилик и розмарин - по 2 щепотки, соль, молотый перец - по вкусу. Салат с яйцом пашот - Рецепт: 1. Креветок отварить в подсоленной воде, очистить и обжарить на растительном масле с базиликом и розмарином. 2. Авокадо очистить, нарезать кубиками. Помидоры нарезать дольками. Кружки лимона нарезать треугольничками. 3. Соединить зеленый салат, авокадо, креветок, помидоры и лимон. Заправить салат оливковым маслом и бальзамическим соусом. Посолить и поперчить по вкусу. 4. В пиалку налить теплую воду, вбить туда яйцо и поставить в микроволновку на 45 секунд. Когда белок станет белым, вынуть пиалку и...

Продукты (состав): Барабули - 500 г, кислые яблоки - 2 шт., помидоры черри - 5-6 шт., мука - 100 г, лимонный сок - 2 ст. л., соевый соус - 2 ст.л., мед - 1 ч.л., соль, молотый перец - по вкусу, сливочное масло для жарки. Барабули с яблоками - Рецепт: 1. Рыбу почистить, удалить внутренности, не срезая голову, промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 1 ч. в холодильнике. 2. Разогреть сливочное масло. Рыбу обвалять в муке и жарить до румяной корочки с обеих сторон. Готовых барабуль выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. 3. Яблоки очистить и нарезать кубиками. В сковороде смешать соевый соус, мед, 1 ч. л. лимонного сока. Когда выпарится почти вся жидкость, добавить яблоки и...

Продукты (состав): Стейк лосося - 1 шт., лимонный сок - 1 ст. л., помидоры черри - 5-6 шт., болгарский перец - 1 шт., горчица - 1 ст. л., шалфей - 1 пучок,зеленый листовой салат - 1 пучок, оливковое масло - 1 ст. л., сладкая паприка - 1 ч. л., соль, молотый белый перец - по вкусу. Лосось на шпажках с овощами - Рецепт: 1. Стейк разрезать на 2 части. Смешать оливковое масло, горчицу, паприку, молотый перец, лимонный сок. Натереть этой смесью рыбу и поставить на 1-2 ч. в холодильник, чтобы лосось промариновался. 2. Рыбу нанизать на шпажки, выложить на смазанную растительным маслом решетку и готовить по 4-5 мин. с каждой стороны. 3. Помидоры и нарезанный кубиками сладкий перец нанизать вместе с листьями шалфея на шпажки. 4. На тарелку выложить листовой салат, сверху положить...