Необходимые продукты: Время приготовления: 1 ч. Для теста: 200 г муки, 160 г сметаны, 1 яйцо. Для начинки: 1 куриная грудка, 1 луковица, 6 шампиньонов, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу. Для заливки: по 100 г сметаны и майонеза, 1 яйцо, твердый сыр по вкусу для посыпания. Пирог с грибами и курицей, рецепт: 1. Приготовить тесто. Яйца взбить со сметаной. Постепенно всыпать муку, хорошо вымесить. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 20 мин. 2. Приготовить начинку. Лук очистить и нарубить кольцами, шампиньоны - пластинами. Куриную грудку нарезать тонко, обжарить в растительном масле. Добавить в сковороду с мясом лук, выдержать на огне до размягчения последнего, в конце ввести...

Продукты: Для mecma: 1 яйцо, 1 желток, 180 г сливочного масла, 2 стакана муки. Для начинки: 400 г куриного филе, 2 яйца, 200 г твердого сыра, 1 ч. л. сливочного масла, 1 стакан сметаны (20%), 2 ч. л. горчицы, 1 ст. л. муки, 1 пучок зеленого лука, зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления, пирог - Пирог с куриным суфле: 1. Муку просеять в большую миску, добавить нарезанное мелкими кубиками сливочное масло и руками растереть масло с мукой в крошку. Добавить желток и 5 ст. л. холодной воды, замесить тесто. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. 2. Куриное филе измельчить в блендере, добавить тертый сыр, сметану, горчицу и яйца, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку и тщательно перемешать. Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с куриной начинкой. 3. Дно формы для запекания застелить пергаментом, смазать пергамент и бока формы сливочным маслом и присыпать мукой. Тесто вынуть из холодильника и