Необходимые продукты: Для теста: 1л. молока тёплого, 2ст. лож. сах. песка, чуть соли, 1кг - 800г. муки, 1яйцо, дрожжи 2 пакетика, 50гр масла сливочного. Приготовление яблочного пирога (рецепт): В тёплое молоко добавляем поднявшиеся дрожжи (сах. песок в них добавляем, чтоб поднялись), масло, яйцо, соль, всё перемешиваем и постепенно добавляем муку. Хорошо всё взбиваю - это обязательно, чтоб аж пищать начало тесто как воздуха наберётся. Даю 2 раза подняться тесту, и формируем пирог. В круглую форму раскатываю кусок теста, даю подняться и выкладываю поверх яблоки, посыпать слегка корицей и сах. песком...

Информация: калорийность - высокая, количество порций - 8 шт., время приготовления - 1 ч. 10 минут. Продукты: Для теста: мука - 1,5 стакана, сахар - 3 ст. л., сливочное масло - 100 г, желток - 1 шт., соль. Для начинки: сахар - 1 стакан, лимонный сок - 1 ч. л., сливки - 150 мл, сливочное масло - 1 ст. л., яйцо - 1 шт., ядра грецких орехов (или дробленый миндаль) - 1,5 стакана, ванилин, плитка сливочного шоколада. Выпечка. Пирог «Сладкая карамель» - Рецепт приготовления: 1. Масло нарубить с мукой в крошку, добавить сахар, соль, взбитый желток, вымесить тесто и охладить. Раскатать тесто в пласт и выложить в смазанную маслом форму, сформовав бортики. Проколоть в нескольких местах вилкой. 2. Выстелить тесто фольгой и наполнить сухим горохом. Выпекать 15 мин., затем снять фольгу и продолжать печь до золотистого цвета. 3. Сахар с лимонным соком нагревать на медленном огне, пока сахар будет карамелизоваться. Постепенно добавлять сливки и сливочное масло. Остудить и ввести яйцо,

Продукты: Мука пшеничная - 1 стакан, масло сливочное: 2 ст. л. - для теста и 100 г - для начинки, джем клубничный - 2 ст. л., сахар - 2 стакана, яйцо - 1 шт., миндаль рубленый - 30 г, рис коричневый вареный - 2 стакана, эссенция фруктовая - 1/З ч. л. Выпечка. Рецепт приготовления пирога с фруктами: 1. Для теста смешайте пшеничную муку с солью. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и тщательно-перемешайте их с мукой, добавьте воду и замесите тесто. Часть теста тонко раскатайте на посыпанной мукой доске. 2. Переложите тесто в . круглую форму для выпечки, сделайте вилкой несколько проколов. Охладите в течение не менее 10 мин. 3. Растопите масло для начинки, добавьте сахар, яйцо, миндаль, рис и эссенцию. Смажьте джемом основание пирога и выложите сверху начинку. Из оставшегося теста нарежьте полоски и выложите сверху на начинку в виде решетки. 4. Выпекайте пирог в духовке 30 мин. при 200° до золотистого цвета.

Необходимые ингредиенты для пирога: 2 яйца; 2 стакана сахара; 2 ч. ложки соды; 2 ст. ложки укуса; 2 стакана кефира; 3 стакана муки. 300 гр. зефира. Для шоколада (все растопить на медленном огне): 4 ст. ложки какао; 6 ст. ложек сахара; 2 ст. ложки воды; 100 гр. сливочного масла.