Продукты: Оливки, фаршированные перцем, - 200 г, мука пшеничная - 3/4 стакана, масло сливочное - 125 г, сыр тертый - 250 г, вода - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, перец красный молотый сладкий по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Муку перетрите с маслом до образования мелкой крошки, добавьте сыр, соль, перец и воду, замесите тесто. Тесто скатайте в шар и выдержите в холодильнике около 1 ч. 2. Тесто сформуйте в жгут толщиной 4 см, затем нарежьте кусочками толщиной 1 см. 3. Раскатайте тесто в кружочки толщиной 0,5 см, разложите на каждый по оливке. Края кружочков соберите наверху, придавая форму «мешочка», и сожмите пальцами. 4. Разложите «мешочки» на противень, покрытый пергаментом, и выпекайте в духовке при 200° в течение 20 мин. Подавайте как горячими, так и холодными.