Продукты: Для бисквита: яйцо - 4 шт., сахар - 100 г, ванильный сахар - 1 пакетик, мука - 3/4 стакана, крахмал - 50 г . Для начинки и украшения: мандарины - 4 шт., желатин - 15 г, холодный чай - 125 мл, яйцо (желток) - 2 шт., сыр - 50 г, сливки - 500 мл. Рецепт приготовления рулета с мандаринами: 1. Тщательно взбить 4 желтка с сахаром и ванильным сахаром. Добавить к ним яичные белки, пшеничную муку, крахмал. Выложить приготовленое тесто на застеленный кулинарной бумагой противень, выпекать в духовке при 170-180° 15 мин. Бумагу удалить. 2. Замочить желатин. Взять мякоть от 3 мандаринов, добавить ее в чай, прокипятить, вынуть мандарины. Добавить в чай желатин. 2 желтка взбить с 50 г сахара. Ввести тертый сыр, влить чай, поставить в холодильник, чтобы застыл. 3. 375 мл сливок взбить с мякотью мандаринов, добавить в крем. Бисквитный пласт смазать кремом, свернуть рулетом, убрать в холодильник на 2 ч. 4. Взбить сливки, разрезать рулет на ломтики, украсить взбитыми сливками и дольками
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.