Продукты: Тушка курицы (1,3 кг) - 1 шт., зеленый сладкий перец - 2 шт., красный сладкий перец - 2 шт., репчатый лук - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, помидор - 3 шт., зеленый лук - 1 пучок, маслины без косточек - 100 г, оливки вое масло - 6 ст. л., красное сухое вино - 125 мл, вода - 125 мл, черный молотый перец, соль. Блюдо из курицы. Рецепт приготовления - Курица, тушенная с маслинами: 1. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, очистите от семян. Половинки нашинкуйте вдоль соломкой. Зеленый лук нарежьте колечками, репчатый лук - мелкими кубиками. Чеснок мелко нарубите. Мякоть помидоров нарежьте кубиками. 2. На сковороде разогрейте масло, положите кусочки курицы, обжарьте их до золотистого цвета, выложите из сковороды и сохраняйте теплыми. 3. На этой же сковороде обжарьте лук, чеснок и сладкий перец. Добавьте помидоры, маслины, вино, воду, соль и перец. Тушите овощи 10-15 мин. Положите кусочки курицы, тушите, пока мясо не станет мягким. 4. Подавайте курицу с овощами и маслинами, полив
Блюдо на все праздники и не только. Для приготовления Фаршированных куриных ножек, Вам понадобится: • 4 куриные ножки; • 150-170г. белого хлеба; • 2 луковицы; • 5 ст. ложек растительного масла; • 120 г. куриной печени; • 80 г. сметаны; • зелень петрушки; • перец; • соль; Для украшения: листья салата, зелень петрушки, огурец, помидор, зерна кукурузы. Рецепт приготовления Фаршированных куриных ножек: 1. Куриные ножки вымыть, обсушить салфеткой. С ножек снять кожу, косточку перерубить, оставив на коже часть косточки. 2. Мясо отделить от кости и пропустить через мясорубку. 3. Хлеб, замеченный в молоке и затем отжаты, смешать с мякотью и еще раз пропустить все вместе через мясорубку. 4. Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Куриную печень вымыть, ошпарить кипятком, мелко нарезать. 5. Лук и печень, соединить с фаршем, добавить соль, перец, тщательно перемешать. Можно добавить в полученный фарш зерна кукурузы, распаренный чернослив
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.