Прекрасное украшение для пасхального стола, символизирующее древо жизни. Необходимые продукты: 7,5 стакана пшеничной муки, 60 г дрожжей, 1 стакан сахара, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана растительного масла, 2 яичных желтка, 6 шт. яичной скорлупы, 6 яиц, 1 ч. л. тертой цедры лимона, 1 щепотка соли. Способ приготовления (рецепт): Развести в теплом молоке дрожжи, добавить сахар, соль, лимонную цедру, муку и замесить тесто. В конце вымешивания ввести масло. Готовое тесто поставить в теплое место на 3 часа для брожения. Вырезать из плотной бумаги шаблон в виде дерева. Диаметр «кроны» должен быть 25 см, а высота «дерева» -35 см. Когда тесто поднимется, раскатайте его в пласт толщиной 2-2,5 см. На смазанный маслом противень выложите вырезанное по шаблону тесто, сформуйте в «кроне» «листочки», а на «стволе» сделайте вертикальные насечки в виде складок «коры». Из оставшегося теста можете вырезать «листики»,

Необходимые продукты: • 2 яйца; • 3 желтка; • 3 стакана сахара; • чуть меньше половины пачки сливочного масла; • 0,5 стакана растительного масла; • 3 ст. л. сметаны; • 2 стакана молока; • 100 г свежих дрожжей; • 3,5 стакана муки; • 0,5 стакана изюма; • по 0,2 стакана цукатов и любых орехов; • 2 пакетика ванильного сахара. Глазурь: • 2 белка; • 0,5 стакана сахарной пудры; • немного лимонного сока.

Необходимые продукты: • 0,5 стакана воды; • 15 г сухих дрожжей; • 1,5-2 стакана муки; • 16 желтков; • 2 стакана сахара; • 3 стакана молотого миндаля; • 3/4 стакана рома; • 0,5 стакана красного вина; • 1/4 стакана измельченных апельсиновых цукатов; • 1 ч. л. корицы; • 0,5 ч. л. гвоздики; • сок 1 лимона. Для глазури: • 0,5 пачки сливочного масла (100 г); • 2-4 ст. л. порошка какао.

Пышные куличи были и остаются самым главным украшением пасхального стола. По этому рецепту куличи получаются самые вкусные, пышные и ароматные. Необходимые продукты: • 2 стакана муки; • 1/3 стакана + 3 ст. ложки молока; • 40 г. дрожжей; • 4 яйца; • 100 г. сахара; • 50 г. сливочного масла; • 1/4 стакана изюма; • 1 ст. ложка коньяка.