Продукты: Яйцо - 2 шт., мука - 1 стакан, молоко сгущенное - 1 банка, сода - 0,5 ч. л., уксус, творог - 200 г, варенье земляничное - 100 г, джем абрикосовый - 4 ст. л., вода - 70 мл, масло сливочное - 100 г, сахар -120 г, какао-порошок - 5 ст. л., молоко - 3 ст. л. Рецепт приготовления: 1. Разотрите яйца со сгущенным молоком, подмешайте муку. Добавьте соду, гашенную уксусом. Массу разделите на три части и выпекайте коржи в круглой форме, выстланной пергаментом, 20-30 мин. при 220°. 2. Творог протрите через сито. С варенья сцедите сироп, ягоды соедините с творогом и перемешайте. 3. Сироп от варенья разведите водой, доведите до кипения, охладите и пропитайте коржи. Нижний корж смажьте 1/2 нормы джема, уложите на него второй корж, промажьте его творожным кремом и закройте третьим коржом, который смажьте оставшимся джемом. Охладите. 4. Взбейте масло с сахаром, влейте молоко и нагревайте до растворения сахара, добавьте какао и уварите до загустения. Глазурь слегка охладите и нанесите на
Для приготовления печенья «Ушки», Вам понадобится: • 250 г. маргарина или сливочного масла; • 50 г. молока; • 1/2 стакана сахара; • 2 яйца; • 2 стакана муки; • щепотка соли. Рецепт приготовления печенья «Ушки»: 1. Яйца взбить с 1 ст. л. сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в хорошо размятое масло. 2. Все тщательно вымешать, затем всыпать муку и быстро замесить. 3. Тесто раскатать и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру. 4. Поставить в холодильник на 40 минут, затем поделить на несколько частей, каждую посыпать сахаром и сложить друг на друга. 5. Раскатать стопку пластов еще раз в продолговатую лепешку. Длинные стороны завернуть, оставляя в середине щель 1,5-2 см. 6. Еще раз посыпать сахаром, сложить пополам и нарезать кусочками 1-1,5 см. 7. Разложить на смазанный противень и поставить в разогретую до 220С духовку на 15 минут. Снимать с противня сразу. Приятного аппетита!
Хочу Вам предложить отличный кулинарный рецепт, с довольно интересным названием: Рыбные гнезда Такие «гнезда» можно готовить с разными начинками: с грибами, мясом, ветчиной, отварным яйцом и зеленью. Получаются мини-пиццы. Батон также можно смазать любым соусом или аджикой. А теперь сам рецепт: Вам понадобится: • 500 г. филе рыбы (судак, горбуша, минтай) • 0,5 батона; • 3-4 луковицы; • 500 мл. молока; • 150 г. твердого сыра; • 200 г. майонеза; • зелень по вкусу; • соль; • перец; растительное масло Рецепт приготовления Рыбных «гнезд»: 1. Лук нарезать кубиками. Зелень измельчить. Сыр нарезать на мелкой терке. 2. Рыбу почистить, вымыть, отделить филе от хребта, мелско нарезать. 3. Соединить и перемешать рыбу, лук, зелень. Посолить, поперчить по вкусу. 4. Батон нарезать ломтиками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать. 5. Форму смазать маслом, выложить батон. В каждом кусочке сделать углубление