Почему покрываются черными пятнами ножи и вилки? Чтобы ножи и вилки блестели как новенькие, почаще протирайте их сырым резаным картофелем. Устойчивые пятна на ножах и вилках чистят лимонным соком - кусочком лимона с мякотью, после чего протирают мягкой тряпочкой.

Необходимые продукты: 750 г картофеля, соль, 75 г грецких орехов, 1/2 мандарина, 4 стебля сельдерея,200 г салата фризе,150 мл натурального йогурта, 2 ст. л. легкого салатного майонеза, 1 лимон (сок и тертая цедра), соль, черный молотый перец, 1 ст. л. клюквы. Способ приготовления: 1. Картофель отварите в «мундире», остудите, очистите и нарежьте ломтиками. 2. Орехи крупно нарубите и обжарьте на сухой сковороде без жира. 3. Мандарин разделите на дольки. Стебли сельдерея нарежьте маленькими кусочками. Салат вымойте, обсушите, мелко нарежьте. Смешайте картофель, мандариновые дольки, сельдерей и зелень. 4. Соедините йогурт с майонезом, введите лимонный сок, цедру, специи и заправьте салат йогуртово-лимонным соусом. При подаче посыпьте салат орехами и ягодами клюквы.

Этот салатик будет уместен как на повседневном столе, так и на праздничном, потому что дешев и красив. Необходимые продукты: 3 яйца, 3 картофелины, 50 г твердого сыра, 50 г сметаны, зелень укропа, кетчуп, соль по вкусу, клюква. Способ приготовления: Делаем «грибочки»: яйца, картофель отварить. Из картофеля делаем «ножки», из яичного белка «шляпки». Пятнышки на «шляпках» рисуем кетчупом. На плоское блюдо выкладываем тертый сыр, оставшиеся натертые яйца, сметану, солим и все перемешиваем. Посыпаем обильно мелко нарезанной зеленью укропа. В центре устанавливаем «грибочки» и украшаем ягодками клюквы.

Необходимые продукты: 10 картофелин, 100 г твердого сыра, 1 луковица, соль, черный молотый перец, куркума - по вкусу, 1 яйцо, 2 ст. л. картофельного крахмала, растительное масло для жарки. Способ приготовления: Сырой очищенный картофель натереть на терке, отжать сок, добавить тертый сыр, нарезанный лук, яйцо, посолить, приправить. Все перемешать. Добавить к полученной массе крахмал и вновь перемешать. Выкладывать массу ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить драники с двух сторон. Приятного аппетита!

Необходимые продукты: Картофель -1 кг, 2 луковицы, 5 ст. л. сливочного масла, 1-1,5 стакана сливок, 1,5 стакана светлого пива, сыр чеддер -100 г, черный молотый перец, соль, мускатный орех. Способ приготовления: Лук нарезать кольцами и пассировать до прозрачности в 2 ст. л. сливочного масла. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Ломтики картофеля и тушеный лук слоями выложить в смазанную жиром форму с невысокими бортами. С помощью венчика смешать сливки, пиво и тертый сыр. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и залить картофель получившейся смесью. Нарезать хлопьями 50 г сливочного масла и выложить поверх запеканки. Запекать до золотистого цвета примерно 40 мин. Приятного аппетита!