Продукты: Баклажан - 1 шт., растительное масло - 1 ст. л., грецкие орехи - 1/2 стакана, чеснок - 2 зубчика, майонез - 100 г, соль по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Баклажан нарезать кружочками, посолить и обжарить на масле. Дать стечь маслу и охладить. 2. Орехи пропустить через мясорубку вместе с чесноком и заправить майонезом. 3. Баклажаны промазать орехово-чесночной пастой и склеить попарно. 4. Подать, оформив зеленью и грецкими орехами.