Продукты (состав): Темный шоколад - 100 г, белый шоколад - 70 г, сахар - 6 ст. л., молоко - 1 стакан, сливки (жирность 30-33%) ~ 2 стакана, листики мяты. Готовим Домашнее мороженое «Инь ян» - Рецепт: 1. Немного темного шоколада натереть на крупной терке и убрать в холодильник. Весь остальной шоколад поло- мать. Молоко разлить по 2 кастрюлям, и обе прогреть на слабом огне. До кипения не доводить. Добавить в одну кастрюлю белый шоколад, в другую темный, и в каждую кастрюлю ввести по 1/2 сахара. Массы растопить на водяной бане и тщательно перемешать. 2. Сливки взбить миксером до состояния пены, разделить на 2 части, перемешать их с шоколадными массами и...