Продукты (состав): 600 г говядины, 500 г картофеля, 150 г помидоров, 200 г моркови, 2 луковицы, 1 красный сладкий перец - по желанию, 4 ч. л. паприки, 4 зубчика чеснока, 1 ч. л. соли (без горки), 40-50 г смальца, растительное масло - для жарки, зелень (любая) - для украшения. Гуляш из говядины с картофелем и морковью - Рецепт: 1. Взять лук, почистить и мелко его нарезать. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук - он должен приобрести золотистый оттенок. Затем посыпать его паприкой и тщательно перемешать. 2. Говядину нарезать крупными кусочками и добавить ее на сковородку к луку и паприке. Посолить и поперчить. Пока мясо не побелеет, все вместе нужно обжаривать на сильном огне. 3. Затем огонь чуть убавить, добавить немного воды и накрыть сковородку крышкой. Оставить тушить приблизительно на 1 ч. 4. Тем временем следует вымыть овощи. Нарезать морковь и сладкий перец соломкой, помидоры - некрупными дольками. 5. По прошествии часа добавить в сковородку помидоры,
Продукты (состав): Филе говядины - 400 г, зеленый листовой салат- 300 г, помидоры - 3 шт., соевый соус - 50 мл, молотый имбирь - 1 ч. л., орегано - 2 щепотки, соль, молотый перец-по вкусу. Салат с филе говядины на гриле - Рецепт: 1. Смешать имбирь, орегано, молотый перец и соль. Натереть этой смесью мясо, залить соевым соусом и оставить на 3-4 ч. в прохладном месте. 2. Выложить мясо на смазанную растительным маслом решетку и готовить, переворачивая, в течение 30-40 мин. Нарезать мясо пластинами. 3. Помидоры нарезать дольками, выложить вместе с листовым салатом в тарелку. Маринад из-под мяса вылить в сотейник и довести до кипения, посолить...
Продукты (состав): Филе говядины - 400 г, картофель - 5 шт., сладкий перец - 2 шт., острый перец - 1 шт., луковица - 1 шт., морковь - 1 шт., помидор - 1 шт., томатная паста - 1 ст. л., соль, молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки. Густой суп с говядиной - Рецепт: 1. Говядину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в течение 5-7 мин. 2. Добавить к мясу нарезанный полукольцами острый перчик и измельченный чеснок. Через 2-3 мин. снять сковороду с огня. 3. Картофель, лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Помидор обдать кипятком, снять кожицу и натереть. Обжарить лук и морковку с помидором, добавить томатную пасту. Тушить на медленном огне, помешивая, пока не...
Говядина с сыром и бананами Продукты: Мякоть говядины - 1 кг, банан - 2 шт., сыр - 100 г, сливки - 200 мл, лимонный сок, красный молотый перец, соль по вкусу. Праздничное блюдо. Рецепт приготовления - Говядина с сыром и бананами: 1. Говядину нарежьте ломтиками толщиной 2 см и хорошо отбейте. Ломтики мяса уложите в форму вплотную друг к другу. 2. Бананы разомните, сыр натрите на мелкой терке и взбейте со сливками, солью и перцем. Добавьте лимонный сок и перемешайте. 3. Приготовленным соусом залейте говядину. Запекайте при 200° до готовности. 4. При подаче уложите мясо на блюдо вместе с соусом, гарнируйте жареным картофелем или отварным рисом, оформите веточками зелени. Совет: Дополните блюдо цитрусовой заливкой: в кастрюле разомните мякоть (без пленочки) 1 грейпфрута и 1 апельсина, добавьте немного апельсиновой цедры и 1 ст. л. меда. Варите, помешивая, на слабом огне 5-7 мин.
Продукты: Говядина (вырезка, толстый край) - 1 кг, картофель - 8 шт., помидоры - 8 шт., лук репчатый - 2 головки, масло топленое - 4 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу. Рецепт приготовления говядины по-уральски: 1. Говядину нарежьте порционными кусками поперек волокон, отбейте, натрите солью и перцем. 2. Картофель и помидоры нарежьте тонкими кружочками, лук - кольцами. Картофель слегка посолите. 3. Мясо положите в смазанную маслом жаровню и облейте кипящим маслом. Сверху уложите картофель, на него - помидоры и лук, посолите и поперчите. Закройте жаровню крышкой. Запекайте мясо с овощами в духовке 1 ч на среднем огне. 4. Уложите на блюдо, посыпьте рубленой зеленью укропа.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.