Продукты (состав): Малосоленое филе лосося - 250 г, яйца - 3 шт., картофель - 2 шт., малосольные огурцы - 2 шт., креветки - 100 г, майонез - 50 мл, сметана - 50 мл, лимонный сок - 20 мл, листовой салат, розмарин - 2 веточки, горчица, соль, белый молотый перец - по вкусу Рулетики из лосося с креветками - Рецепт: 1. Картофель и яйца отварить, залить холодной водой на 5 мин. и очистить. Креветок отварить в подсоленной воде и очистить. 2. Нарезать картофель, яйца и огурцы кубиками. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Полить лимонным соком. 3. Смешать овощи, креветки. Соединить в мисочке сметану, майонез, горчицу и перец. 4. На ломтики лосося положить по 1 ст. л. салата и свернуть рулетики. Края можно зафиксировать зубочистками. Положить на...

Продукты (состав): Баклажаны - 2 шт., сливочный сыр - 200 г, изюм - 100 г, кедровые орешки - 100 г, растительное масло - 4 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., зеленый лук, соль по вкусу. Рулетики из баклажанов с сыром - Рецепт: 1. Баклажаны нарезать тонкими пластинами, посолить и оставить на 15 мин., чтобы ушла горечь. Затем разогреть на сковороде растительное масло и обжарить баклажаны с двух сторон до мягкости. Полить винным уксусом. 2. Половину кедровых орешков измельчить в кофемолке. Изюм залить кипятком на 10 мин., затем воду слить. Сливочный сыр взбить с оливковым маслом и измельченными орехами. Зеленый лук нарезать и добавить вместе с изюмом. 3. На пластины баклажанов выложить по 1-2 ст. л. начинки и...

Рецепт выручит в ситуации, когда гости уже на пороге. Необходимые продукты: 500 г крабовых палочек, 200 г майонеза, 1 банка шпрот в масле, 2-3 зубчика чеснока. Способ приготовления: Майонез смешать с измельченным чесноком. Крабовые палочки разморозить, развернуть, смазать майонезом с чесноком, на край положить 1 шпротину и свернуть в рулетик. Очень быстро, сытно и вкусно! P.S. Можно сделать начинку из вареных яиц, плавленого сырка и майонеза. Яйца отварить, потереть сырок, смешать с майонезом и выложить на палочки. Приятного аппетита!