Продукты: Кольраби - 450 г, ананас - 300 г, куриное вареное филе - 250 г, легкий майонез - 7 ст. л., жгучий красный перец - по вкусу, ягоды брусники - 2 ст. л., зелень петрушки и укропа. Овощной салат. Рецепт приготовления - Салат из кольраби с ананасом: 1. Кольраби нарежьте соломкой или натрите на средней терке. 2. Ананас нарежьте маленькими кусочками. 3. Филе курицы промойте и нарежьте ломтиками. 4. Майонез перемешайте с красным перцем. 5. При подаче подготовленные кольраби, ананас и филе курицы выложите в салатник, заправьте майонезом. Оформите салат брусникой, зеленью петрушки и укропа. Совет: Ингредиенты этого салата вы можете использовать в качестве начинки для пиццы. Раскатайте бездрожжевое слоеное тесто, смажьте его тонким слоем майонеза и посыпьте жгучим перцем. Выложите ингредиенты и уберите пиццу в разогретую духовку на 20-25 мин. По желанию посыпьте начинку тертым сыром.

Продукты: Мякоть говядины - 200 г, репчатый лук - 1/2 головки, помидор - 2 шт., паприка - 1 ч. л., оливковое масло - 4 ст. л., рубленая зелень петрушки - 2 ст. л., рубленая кинза - 2 ст. л., листья зеленого салата - 4 шт., винный уксус - 1/2 ст. л., соль. Салат из говядины. Рецепт приготовления - Теплый салат с говядиной гриль: 1. Говядину разрежьте на 2 широких куска, отбейте. В чашке смешайте 2 ст. л. оливкового масла с паприкой (1/2 ч.л.), смажьте куски мяса полученной смесью. Обжаривайте говядину на электрогриле сначала при сильном нагреве 2-3 мин. с каждой стороны, затем нагрев уменьшите и доведите куски мяса до готовности, перевернув их несколько раз.  2. Мясо снимите с гриля, посолите, выдержите 5 мин., затем нарежьте поперек волокон брусочками. Сохраняйте мясо горячим. 3. Для соуса оставшееся масло взбейте с паприкой, уксусом и солью. Лук нарежьте полукольцами, помидоры - дольками, листья салата нарвите. Овощи уложите в большую чашку, добавьте зелень, аккуратно

Продукты: Апельсин - 2 шт., зеленый виноград (без косточек) - 400 г, киви - 3 шт., мякоть вареной утки - 400 г, лимонный сок - 1 ст. л., майонез, сахар - 1 ст. л., белый молотый перец по вкусу, зелень петрушки. Фруктовый салат. Рецепт приготовления - Фруктовый салат с утиным мясом: 1. Ягоды винограда вымойте, разрежьте пополам. Киви вымойте, нарежьте ломтиками. Мякоть утки нарежьте небольшими кубиками. 2. Для приготовления соуса майонез взбейте с сахаром, лимонным соком и перцем. 3. Перед подачей подготовленные ягоды и фрукты перемешайте с мякотью утки, выложите в салатник и полейте приготовленным соусом. 4. Оформите салат дольками апельсина, ломтиками киви, ягодами винограда и листиками петрушки.

Продукты: 300 г куриной печенки, 2 красных яблока, 2 пучка листового салата, 2 ст. л. рубленой зелени укропа, 2 ст. л. топленого масла, 4 ст. л. подсолнечного масла, 5 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. карри, черный молотый перец, соль, сахар по вкусу. Салаты, закуски. Рецепт приготовления - Салат с печенкой и яблоками: 1. Яблоки вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Удалить сердцевину и, не очищая от кожицы, нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. 2. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать соломкой и перемешать с дольками яблок. Печенку вымыть, обсушить и обжарить в разогретом топленом масле 10-15 мин. Посолить, поперчить и остудить. Затем нарезать на кусочки, соединить с яблоками и салатом, перемешать.  3. Для салатной заправки соединить уксус, подсолнечное масло, карри, соль, перец, сахар и слегка взбить полученную смесь. Перед подачей салат полить заправкой и посыпать сверху рубленым укропом.

Продукты: Креветки - 600 г, яблоки - 2 шт., ананас консервированный - 8 ломтиков, майонез - 150 г, перец белый молотый, соль по вкусу. Салаты, закуски из морепродуктов. Рецепт приготовления - Салат из креветок с яблоками: 1. Креветок залейте горячей водой, посолите, варите 2-3 мин., охладите в отваре, затем очистите. 2. Яблоки, удалив сердцевину, и консервированный ананас нарежьте ломтиками. 3. Соедините креветок с фруктами, салат поперчите, охладите. 4. Майонез смешайте с 1-2 ст. л. сиропа от ананасов, заправьте смесью салат. Готовый салат выложите на блюдо и оформите зеленью.