Домашняя мини-пицца, продукты: Мука - 800 г, вода - 150 мл, растительное масло - 5 ст. л., сахар - 1 ст. л., дрожжи - 10 г, сыр моцарелла - 300 г, бекон - 250 г, пармезан (или другой твердый сыр) - 100 г, томатный соус - 200 г, розмарин - 3 веточки, соль. Как приготовить Домашняя мини-пицца? 1. Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар, 1 стакан муки и щепотку соли. Перемешайте и поставьте в теплое место на 15 мин. После того как масса начнет пузыриться, вмешивайте частями муку. Оставьте тесто на 20 мин. подходить. 2. Моцареллу нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см. Бекон нарежьте небольшими пластинами. Пармезан натрите на мелкой терке. Тесто разделите на части и раскатайте кружочки диаметром...

Необходимые продукты: Мука - 1 стакан, сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч. л., вода - 1/3 стакана, оливковое масло - 1 ст. л., соль - 1/2 ч. л., сахар - 1 ст. л. Для начинки: помидор - 2-3 шт., чеснок - 2 зубчика, красный лук - 1 головка, сыр моцарелла - 150 г, оливковое масло, соль, черный молотый перец, сахар, зеленый базилик. Пицца «Маргарита», рецепт: 1. В теплой воде растворить дрожжи. Муку соединить с солью, сахаром и ввести в воду с дрожжами. Замесить крутое тесто, в конце влив оливковое масло. Дать тесту подойти и раскатать в пласт желаемой толщины. 2. Помидоры обдать кипятком, освободить от кожицы, измельчить. В сотейнике на оливковом масле спассеровать тонкие полукольца лука и рубленый чеснок. Опустить томаты и тушить 20-30 мин...

Продукты: Для теста: 1 пакетик дрожжей (7 г), 2 стакана муки, 1 яйцо, 2 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу. Для начинки: 250 г томатной пасты, 500 г очищенных мидий, 100 г крабового мяса, 10 маслин, 100 г сыра моцарелла, смесь пряностей (орегано, базилик, черный молотый перец), 1/2 стакана белого сухого вина, масло оливковое по вкусу. Рецепт приготовления пиццы - Пицца «Флоренция: 1. Замесить крутое тесто для пиццы, добавив 1/2 стакана воды, смазать его поверхность оливковым маслом, дать подойти. Затем слегка обмять тесто. На противень положить лист пергамента, смазанный оливковым маслом, на него - раскатанное в тонкую лепешку тесто, наколоть. 2. Мидии залить вином и выпаривать его при слабом кипении 5-7 мин. 3. Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками, сыр - крупными кубиками, маслины разрезать пополам. Тесто покрыть тонким слоем томатной пасты, смешанной с частью пряностей и 1 ст. л. оливкового масла. Разложить мидии, крабовое мясо,

Пицца Рецепт - Пицца «Дары моря» Продукты: Тесто для пиццы - 300 г, сыр тертый - 150 г, помидоры очищенные - 500 г, томатная паста - 3 ч. л., масло растительное - 3-4 ст. л., зелень измельченная -3 ч. л., сахар - 1/2 ч. л., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, соль, перец черный молотый,креветки очищенные - 200 г, мидии консервированные - 200 г, осьминог мелкий - 16 шт., кальмары - 1 шт. Рецепт приготовления: 1. Приготовьте тесто для пиццы по вашему любимому рецепту, раскатайте в виде лепешки, смажьте частью масла. 2. Для начинки обжарьте на масле мелко нарезанные репчатый лук и чеснок, затем добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, сахар и зелень. Посолите и поперчите, тушите массу до загустения. 3. Осьминогов варите в течение 2 мин. в подсоленной воде. Кальмара сварите и нарежьте соломкой. 4. На лепешку разложите томатную массу, морепродукты, посыпьте сыром. Сбрызните маслом и выпекайте в духовке при 220°, пока сыр не расплавится.

Пицца рецепт - Мини-пицца «Чудо» Продукты: Мука пшеничная - 200 г, дрожжи - 10 г, молоко - 100 г, сахар - 1/2 ч. л., соль - 1/2 ч. л., цыпленок отварной - 1 шт., помидоры - 3-4 шт., морковь - 2 шт., лук репчатый - 1/2 головки, масло сливочное - 50 г, сыр тертый - 50 г, майонез - 120 г, чеснок - 2-3 зубчика, перец сладкий - 1 шт., зелень укропа, зелень петрушки. Рецепт приготовления: 1. Отварите картофель, разомните его, добавьте желтки, посолите и взбейте пюре. 2. На смазанную сковороду выложите пюре, равномерно распределив его по дну и стенкам. 3. Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с куриным фаршем на растительном масле. 4. На картофельное пюре выложите ровным слоем фарш, затем - мелко нарезанные огурец, перец и помидор. Посыпьте пиццу тертым сыром и поставьте ее в разогретую духовку до образования золотистой корочки.