Рецепт пиццы - пицца с луком и ветчиной Продукты: Мука пшеничная - 400 г, сметана: 200 г - для теста и 200 г - для начинки, маргарин - 250 г, лук репчатый сладкий - 4-5 головок, ветчина - 100 г, сыр тертый - 75 г, сливки -125 г, чеснок -1 зубчик, зелень петрушки - 1 пучок, масло растительное - 7 ст. л., орешки кедровые - 2 ст. л., семена тмина - 1 ч. л., перец черный молотый, соль. Рецепт приготовления: 1. Маргарин нарубить с мукой до получения мелкой крошки, добавить соль, сметану, перемешать. Выдержать тесто в холодильнике 30 мин., затем раскатать и уложить, приподняв края, на смазанный жиром противень. 2. Для начинки лук очистить, вымыть, нарезать соломкой, спассеровать на 2 ст. л. масла, посолить и поперчить. 3. Зубчики чеснока очистить, нарубить, добавить тертый сыр, тмин, рубленую зелень, кедровые орешки, оставшееся масло, взбитые сметану и сливки. Полученную массу соединить с луком. 4. Выложить нарезанную соломкой ветчину на тесто, сверху залить начинкой и выпекать пиццу 30-40

Ингредиенты для приготовления: Для теста: • 40 г. дрожжей; • 2 ст. молока; • 3 яйца; • 3 ст. ложки сахара; • 1 ч. ложка соли; • 2 ст. ложки сливочного масла; • мука; Для начинки: • по 250 г. кетчупа и майонеза; • 3 большие луковицы; • 0,5 кг. мяса индейки; • 200 г. твердого сыра; • 4-5 свежих помидоров; • 300 г. свежих шампиньонов; • пучок петрушки; • 2 ст. ложки растительного масла; • черный молотый перец; • соль.