Продукты (состав): 4 спелых банана, 1 и 1/2 стакана пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сахарного песка, 1 ч. л. разрыхлителя, 3 ст. л. жирного молока. Домашний пирог по-африкански - Рецепт с фото: 1. Бананы очистите, разомните в пюре. Добавьте молоко и разомните еще раз. 2. Растопите сливочное масло, добавьте сахар, тщательно перемешайте. 3. Введите массу в банановое пюре. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите густое тесто. Разогрейте духовку до 180°. В форму, смазанную маслом или выложенную пергаментом, выложите тесто. 4. Поставьте форму на среднюю решетку духовки и выпекайте пирог 40-50 мин., проверяя готовность зубочисткой. В пирог можно добавить кусочки слив или яблок, но немного, чтобы не...

Продукты: Мука пшеничная (для теста - 1 стакан, для сливок - 1 ст. л.), сахар - 2 ст. л., сахарная пудра - 3 ст. л., масло сливочное охлажденное - 160 г, вода ледяная для теста и для желе - 2-3 ст. ложки и 1/2 стакана, сливки (20%) - 300 г, яичный желток - 3 шт., ванильная эссенция -1 ч. л., желатин - 10-15 г, вино белое сухое - 200 мл, ягоды и фрукты для оформления. Выпечка. Рецепт приготовления - Фруктово-ягодный пирог: 1. Смешать пшеничную муку, сахар и масло до крошки. Добавить воду (3 ст. л.) и замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 ч. Для крема смешать в кастрюле сливки, яичные желтки, сахарную пудру (1/2 порции), муку и ванильную эссенцию. Довести до кипения. Варить на среднем огне, непрерывно помешивая, пока не загустеет. Охладить, время от времени помешивая. 2. Разогреть духовку до 200°. Смазать маслом форму со съемным дном. Раскатать тесто, уложить в форму, смазанную сливочным маслом, и наколоть по всей поверхности вилкой. Поставить в холодильник на 15 мин. Запекать в