Продукты (состав): Для теста: мука - 400 г, вода - 250 мл, сливочное масло - 50 г, соль - 1 щепотка. Для начинки: фарш - 800 г, луковица - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соевый соус - 4 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., тертый имбирь - 1 ст. л., водка — 2 ст. л., молотый перец - по вкусу. Лепешки с мясом - Рецепт с фото: 1. Замесить тесто из муки, теплой воды и щепотки соли. Обернуть его пищевой пенкой. 2. Лук мелко нарубить. Чеснок натереть на терке. Соединить фарш с измельченным чесноком, луком и имбирем, посолить, поперчить по вкусу. Разделить на 8 частей. 3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать каждую в лепешку диаметром 20-25 см, распределить по тесту фарш, закрывая им 3/4 лепешки, чтобы остался треугольник. 4. Сделать на тесте надрез и накрыть начинку. Затем свернуть накрытую часть, чтобы получился...

Продукты: 0,5 кг молодой баранины или говядины, 5-6 луковиц (небольшого размера), 4 свежих помидора, 2 апельсина, 5 зубчиков чеснока, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. столового уксуса (9%), 2 лавровых листа, 2 палочки корицы, 1/2 ст. л. сухого кориандра, 5-6 горошин черного перца, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления мяса по-гречески с корицей, апельсином и луком: 1. Мясо вымыть, очистить от пленок и нарезать на крупные куски. Куски мяса обжарить на раскаленной сковороде в 1-2 ст. л. оливкового масла до образования румяной корочки (не выкладывать сразу все мясо на сковороду, а жарить  одновременно по 3-4 куска). Помидоры вымыть, сделать несколько надрезов на кожице, ошпарить плоды кипятком, затем снять кожицу. 2. Апельсины вымыть, очистить. Подготовленные помидоры и апельсины разрезать на 4 части. 3. К мясу добавить нарезанные помидоры и апельсины (часть обжарить отдельно), вымытый, но неочищенный чеснок, оставшееся оливковое масло, уксус и все специи. Посолить по вкусу.

Необходимые продукты: Хлеб пшеничный подовый -1 шт., желатин -1 ст. л., морковь - 2 шт., сметана - 2 стакана, мясо крабовое - 200 г, яйцо -1 шт., авокадо -1 шт., зелень петрушки - 20 г, имбирь молотый -1/4 ч. л., соль, перец черный молотый. Способ приготовления: 1. С хлеба срежьте корку и разрежьте по горизонтали на 3 пласта толщиной 0,5 см. 2. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания. 3. Морковь отварите, остудите, очистите и измельчите в блендере. Добавьте половину нормы сметаны, посолите, поперчите, заправьте имбирем и перемешайте. Желатин распустите, введите в массу и охладите. 4. Намажьте кремом два нижних пласта, третий пласт намажьте оставшейся сметаной и уложите их друг на друга. Крабовое мясо нарежьте пластинками. Авокадо очистите и нарежьте полукольцами. Яйцо сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте пластинками. Оформите готовый торт ломтиками авокадо, крабового мяса, яйца и листиками зелени. При подаче разрежьте на порции. Для

Этот салат - настоящий кладезь витаминов, клетчатки и белков. Весной я начинаю активно заниматься спортом - готовлюсь к лету. И мне жизненно необходимо полноценно питаться. Мой салат вкусен и полезен. Необходимые продукты: Салат зеленый - 100 г, мясо отварное (говядина) - 200 г, красная фасоль (вареная) - 100 г, лук репчатый - 2 шт., масло растительное -2 ст. л., чеснок- 1 небольшой зубчик, соль, перец по вкусу, оливки без косточек для оформления. Способ приготовления: Лук очистить, нарезать дольками и спассеровать на растительном масле. Зеленый салат нарезать соломкой, а мясо - кубиками. Соединить лук, зеленый салат, мясо и фасоль. Добавить рубленый чеснок, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. При подаче оформить оливками. P.S. Для того чтобы фасоль стала мягкой, перед варкой нужно замочить ее в холодной воде на несколько часов.

Мясо по-украински - это когда много мяса и немного гарнира. Такое мясо надо есть с пылу, с жару, пока оно еще горячее! 0 пользе такого блюда никто не говорит, зато как вкусно! Необходимые продукты: 500-700 г свинины (лучше брать с небольшими прослойками жира), 2 луковицы, соль, перец, специи к мясу, 0,5 кг картофеля, растительное масло, 70 т сливочного масла, зелень.