Продукты (состав): Мякоть свинины - 700 г, помидоры - 5 шт., зелень - 1 пучок, соевый соус - 100 мл, козий сыр - 100 г, оливковое масло - 50 мл, паприка - 10 г, корень имбиря - 10 г, базилик - 3 веточки, розмарин - 2 веточки, семена горчицы - 10 шт., гвоздика - 3-4 звездочки, мускатный орех - 5 г, растительное масло - 20 мл, соль. Свинина в пряном маринаде с салатом из помидоров - Рецепт: 1. Свинину нарезать плоскими кусками, отбить. 2. Смешать соевый соус, паприку, корень имбиря, листья базилика и розмарина, гвоздику. Дать смеси постоять 5 мин. 3. Залить мясо маринадом на 3-4 ч. Смазать фольгу растительным маслом, выложить мясо, добавить горчицу, подвернуть края и поставить в горячую духовку на 1 ч. За 20 мин. до готовности раскрыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. 4. Помидоры нарезать дольками. Зелень порубить, сыр нарезать кубиками и...
Необходимые продукты: Для заливки: 1 л воды, 2-3 ст. л. уксуса (9%), по 15 горошин черного и душистого перца, 5-7 лавровых листиков, укроп. Способ приготовления: 1. Отобрать некрупные луковицы. Лук очистить, опустить в кипящую подсоленную воду (120-250 г соли на 1 л воды). Кипятить 2-3 мин., вынуть и сразу же охладить в холодной воде. 2. Банки и крышки вымыть, затем стерилизовать в кипящей воде. Подготовленный лук разложить по банкам с черным и душистым перцем и укропом. 3. Соединить воду и уксус, добавить лавровый лист и вскипятить маринад. 4. Залить горячим маринадом разложенный в банки лук и пастеризовать при 85°: пол-литровые банки 10-12 мин., литровые - 15-20 мин. Закатать. Совет: Если вы не любите стерилизовать консервы, замаринуйте лук другим способом. Уложите подготовленные луковицы в прокипяченные банки, залейте кипящим маринадом, накройте крышками и выдержите 5 мин. Слейте маринад, вскипятите и еще раз залейте. После третьей заливки закатайте банки.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.