Продукты (состав): Сахар - 200 г, мука - 180 г, сливочное масло - 180 г, разрыхлитель - 1 пакетик, лимон - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. л., яйца - 2 шт. Для крема: лимон - 1 шт., сливочное масло - 50 г, сахар - 80 г, яйца - 2 шт. Для глазури: лимон - 1 шт., сахарная пудра - 50 г, лимонный сок - 2 ст. л. Лимонный пирог - Рецепт с фото: 1. Для коржей яйца взбить с сахаром до белого цвета. Добавить мягкое сливочное масло, лимонный сок и измельченную цедру. Муку соединить с разрыхлителем, добавить в тесто, оно должно получиться по консистенции как густая сметана. 2. Форму смазать сливочным маслом, вылить половину теста и выпекать в духовке до готовности. 3. Для крема взбить яйца с лимонным соком, добавить лимонную цедру и нарезанное кусочками масло. Поставить на водяную баню и варить, помешивая, до загустения. 4. Готовые коржи остудить, разрезать поперек, смазать кремом и...

Продукты (состав): Бананы - 2 шт., карамельный соус - 50 мл, взбитые сливки - 50 мл, сахар - 2/3 стакана, крахмал - 1/4 стакана, соль - 1/2 ч.л., молоко - 3 стакана, яйца - 2 шт., сливочное масло -2 ст. л., ванилин - 1 ст. л., печенье (сладкое) - 10 шт., сливочное масло - 70 г, мята - для украшения. Карамельный десерт - Рецепт с фото: 1. В миске взбить яйца. Смешать сахар, крахмал и соль. Постепенно влить молоко и поставить на средний огонь до загустения. 2. Добавить 2 ст. л. готовой смеси к яйцам и быстро перемешать. Затем перелить взбитые яйца обратно в емкость. Дать покипеть 1 мин. Добавить 2 ст. л. сливочного масла и ванилин. Охладить. 3. Печенье растолочь, а затем крошку смешать в миске с сахаром и растопленным маслом (70 г). Выложить плотным ровным слоем на противень и поставить в разогретую до 175° духовку на...

Рекомендуем вам приготовить свиную корейку с клюквой и розмарином, легкую в приготовлении и очень вкусную. Продукты (состав): Свиная корейка - 1 шт., сушеная клюква - 150 г, сыр - 100 г, розмарин - 1 пучок, чеснок - 5 зубчиков, растительное масло - 50 мл, семена горчицы - 10 г, лавровый лист - 5 шт., соль, перец. Свиная корейка с клюквой и розмарином - Рецепт с фото: 1. Чеснок очистить от шелухи и нарезать длинными дольками. Свинину вымыть, обсушить. Нашпиговать свинину чесноком, посолить, поперчить. 2. Выложить корейку на смазанный маслом противень, посыпать семенами горчицы и выложить лавровый лист и розмарин сверху. Поставить в горячую духовку на 2 ч. 3. Сыр натереть на средней терке. Веточку розмарина мелко нарубить. Клюкву промыть в проточной воде. Смешать сыр и...

Рекомендуем вам приготовить свиные отбивные в панировке с овощами, легкие в приготовлении и очень вкусные. Продукты (состав): Свинина - 800 г, картофель - 5 шт., морковь - 2 шт., грибы - 100 г, лимон - 1 шт., панировочные сухари - 100 г, яйцо - 1 шт., сладкая паприка - 1 ч. л. гвоздика - 2 щепотки, соль, молотый перец - по вкусу, растительное масло для жарки. Свиные отбивные в панировке с овощами - Рецепт с фото: 1. Свинину нарезать тонкими кусками, обернуть пищевой пленкой, отбить. Посолить, поперчить. 2. Смешать панировочные сухари, паприку, гвоздику. Яйцо взбить. 3. Раскалить масло в глубокой сковороде. Каждый кусочек свинины окунать в яйцо, затем обваливать в панировочных сухарях и выкладывать на сковороду. Жарить до готовности с обеих сторон. 4. Картофель и грибы нарезать кусочками, морковь - длинной соломкой. Овощи сварить до...

Около 40 лет назад одна домохозяйка из города Нанаимо на о. Ванкувер изобрела для кулинарного конкурса трехслойный десерт без выпекания. Конкурс она выиграла, а десерт нанаимо обрел популярность не только в ее родном городе, но и во всей стране. Продукты (состав): для нижнего слоя: 200 г раскрошенного сладкого печенья, 50 г рубленых грецких орехов, 110 г несоленого сливочного масла, 30 г какао-порошка, 50 г сахара, 1 яйцо, 65 г кокосовой стружки, щепотка ванилина; для среднего слоя: 2 стакана сахарной пудры, 60 г сливочного масла, 3 ст. л. нежирных сливок, 2 ст. л. ванильного сахара; для верхнего слоя - 1 ст. л. сливочного масла, 120 г темного шоколада. Печенье «Нанаимо» - Рецепт с фото: Для приготовления нижнего слоя растопите в кастрюльке сливочное масло. Соедините с какао-порошком и сахаром, осторожно влейте взбитое яйцо, не давая смеси кипеть. Варите, помешивая, до...