Соус "Цацики"

Категория: Соусы
Опубликовано: 26-06-2009, 19:06

На этой странице представлен простой и легкий рецепт, который можно приготовить как на каждый день, так и поставить блюдо приготовление по этому рецепту на праздничный стол. Сегодня вы узнаете как мы Соус "Цацики". Также используя меню навигации и живой поиск по нашему сайту, вам легко можно найти необходимый рецепт кулинарного блюда на любой вкус. Для удобства использования сайта воспользуйтесь ссылками на кулинарные разделы и категории.

altНа 4 персоны. Время: 15 мин. 109 ккал.


Понадобится
1 длинный огурец
500 г густого йогурта
4 зубчика чеснока
2 стол, ложки оливкового масла
1 стол, ложка белого винного уксуса
20 г зелени укропа, оливки для украшения
1 соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление
1. Огурец вымойте, мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно слейте лишний сок.
2. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночный пресс.
3. Укроп вымойте, обсушите. Несколько веточек отложите для украшения. Оставшуюся зелень мелко порубите.
4. Смешайте тертый огурец, измельченные чеснок и укроп.
5. Добавьте йогурт, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым черным перцем.
6. Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.
7. Цацики подавайте к столу с тиропитой или слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, а также к блюдам из мяса или птицы.


Также рекомендуем почитать: Kuznets.Ru: большой выбор кухни, по цветовой гамме, дизайну, размерам и т.д. Прилагается фотография кухни и цена. Кухни выполнены высококачественных и экологически чистых материалов. Есть возможность заказать свой дизайн кухни под свой размер.


Хотите получать анонсы новых кулинарных рецептов, введите свой e-mail адрес:

и как только на сайте появляются рецепты, они будут доставляться на вашу почту




Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.