Готовим Салат с баклажанами и цукини рецепт с фотоКатегория: Cалаты с фото / Салаты из овощей
Опубликовано: 6-08-2014, 09:38
Продукты (состав): Цукини - 1 шт., баклажан - 1 шт., болгарский перец - 2 шт. (красный и желтый), салат-микс - 100 г, репчатый лук - 1 шт., оливки без косточек для украшения. Салат с баклажанами и цукини - Рецепт: 1. Овощи тщательно промыть под проточной водой. Перцы аккуратно очистить от семян и перегородок, нарезать небольшими дольками. Цукини нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и нарезать дольками. 2. Баклажан помыть, обсушить с помощью салфетки, нарезать кружочками и присолить, чтобы убрать горечь. Оставить на некоторое время, затем излишки соли стряхнуть. 3. Овощи выложить на гриль и обжарить. Салат-микс промыть и обсушить бумажными полотенцами. 4. Кусочки овощей выложить на тарелку горочкой. Готовое блюдо украсить листьями салата и оливками. Приятного аппетита! |
Комментарии