Продукты:
2 стакана консервированной морской капусты, 200 г белокочанной капусты, 1 стручок сладкого перца, 1 свежий огурец, 1 пучок зеленого лука, 1/2 ч. л. сахара, растительное масло для заправки.
Рецепт приготовления салата - Салат из морской капусты:
1. Капусту тонко нашинковать. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать перец кубиками. Зеленый лук нарезать колечками, огурец - кружочками или, при помощи овощечистки, тонкими пластинами.
2. Подготовленные овощи (кроме огурца) выложить в большую миску, добавить консервированную морскую капусту (при необходимости морскую капусту отжать,
чтобы удалить излишки жидкости), посыпать сахаром и перемешать. Заправить салат растительным маслом, выложить на тарелку и оформить нарезанным огурцом.