Салат с курицей, сыром и кедровыми орешками - Рецепт с фото:
1. Куриное филе нарезать пластинами, отбить. Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности. Полить лимонным соком.
2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Сыр нарезать пластинами. Помидоры черри разрезать пополам. Рукколу вымыть.
3. Смешать кедровое масло, оливковое масло и бальзамический уксус. Добавить мускатный орех и кардамон.
4. На тарелку выложить рукколу, добавить кедровые орехи, куриное филе и помидоры. Посолить, поперчить, добавить заправку и перемешать. Сверху разложить ломтики сыра.
Продукты (состав):
Куриное филе - 250 г, сыр - 250 г, руккола - 1 упаковка, помидоры черри - 6 шт., кедровые орешки - 50 г, оливковое масло - 2 ст. л., кедровое масло - 1 ч. л., бальзамический соус - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., мускатный орех - 2 щепотки, кардамон - 2 щепотки, соль, перец.
Приятного аппетита!