Продукты:
Мякоть свинины вареная или жареная - 200 г, морковь - 3 шт., дайкон - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 4 зубчика, масло растительное - 2 ст. л., уксус винный белый - 1 ст. л., сахар -1 ч. л., перец красный молотый - 1 ч. л., соль.
Салаты, закуски. Рецепт приготовления - Салат из свинины с овощами:
1. Морковь и дайкон вымойте, обсушите, очистите и нарежьте соломкой. Так же, соломкой, нарежьте свинину.
2. Морковь посыпьте сахаром и солью.
3. Подготовленные мясо и овощи перемешайте, добавьте мелкорубленые лук и чеснок. Салат заправьте маслом, смешанным с уксусом и перцем.
4. Поставьте приготовленный салат на 1 ч в холодильник для маринования.
При подаче салат оформите зеленью.