Продукты (состав): Вода - 120 мл, сливочное масло - 80 г, мука - 150 г, яйца - 4 шт., соль - 1 щепотка. Для крема: сливочное масло - 180 г, творог - 250 г, сахарная пудра - 100 г, сгущенное молоко - 50 мл, коньяк - 1 ч. л. ванилин - 2 щепотки. Творожные колечки с кремом - Рецепт с фото: 1. В кастрюльку налить воду, добавить масло и соль. Поставить на плиту и дать маслу растопиться. Когда масса закипит, быстро всыпать муку и тщательно размешать, чтобы не было крупинок и комочков. 2. Снять тесто с плиты (должен получиться плотный комок), добавить по одному яйца. Выложить тесто в пакет или кондитерский мешок и выдавить на застеленный пергаментом противень колечки. Выпекать 30 мин. Готовые колечки остудить в духовке. 3. Для крема взбить масло с сахарной пудрой, ванилином и сгущенкой. Протереть творог через сито, добавить в...
Рекомендуем вам приготовить шашлык из тунца и лосося, легкий в приготовлении и очень вкусный. Продукты (состав): Филе тунца - 300 г, филе лосося - 300 г, огурцы - 2 шт., чеснок - 1 головка, лимон - 1 шт., шпинат - 1 пучок, соль, молотый перец - по вкусу. Шашлык из тунца и лосося - Рецепт с фото: 1. Филе тунца и лосося нарезать крупными кубиками. Чеснок очистить от шелухи. Рыбу посолить, полить соком 1/2 лимона, посыпать молотым перцем, добавить половину зубчиков чеснока и поставить в прохладное место на 30-40 мин. 2. Огурцы и 1/2 лимона нарезать кружочками. Шпинат вымыть и обсушить. 3. На деревянные шпажки нанизать кусочки тунца и лосося, чередуя их с кружочками огурца и зубчиками чеснока. 4. Выложить шашлычки на решетку, смазанную растительным маслом, и готовить, периодически поливая маринадом и...
Продукты (состав): Свинина-2 кг, картофель молодой -1 кг, зелень петрушки и укропа (нарезанная) -1 ст. л., молотый красный перец, соль, готовый соус, приправы для мяса - по вкусу, помидоры черри - для украшения. Барбекю из свинины с травами и жареным картофелем - Рецепт: 1. Отделить сало от мякоти и нарезать на средние кусочки по 40-50 г. Мясо нарезать на кусочки по 80-100 г. 2. Мясо отбить, уложить в эмалированную кастрюлю, добавить соль, соус (по желанию), посыпать приправами и зеленью. Добавить сало. Убрать в холодильник на 5-8 ч. 3. Картофель нарезать пополам. Мясо вынуть из маринада. Жарить над горячими углями до румяной корочки, переворачивая. Картофель жарить до готовности. 4. Готовые кусочки мяса и картофель...
Продукты (состав): Сырмаскарпоне - 400 г, сметана - 300 г, печенье - 300 г, сливочное масло - 150 г, яйцо - 3 шт., ванильный сахар - 1 пакетик. Для украшения: вишня - 100 г, сахар - 50 г, горький шоколад для украшения - 50 г, коньяк - 10 мл. Чизкейк с вишней и шоколадом - Рецепт: 1. Печенье измельчить в крошку, добавить мягкое сливочное масло и размешать. Выложить в форму, чтобы получились небольшие бортики, и поставить в холодильник. 2. Сыр взбить со сметаной, добавить яйца, сахар и ванильный сахар. 3. Крем вылить в форму и поставить в разогретую духовку при температуре не выше 160° на 50-60 мин. Затем выключить духовку и оставить чизкейк еще на 20 мин. 4. Вишню смешать с сахаром и поставить на огонь. Поварить ягоды 4-5 мин., протереть через сито и...
Продукты (состав): Молочный шоколад - 400 г, белый шоколад - 400 г, перепелиные яйца - 20 шт., сахарная пудра - 1 стакан, молоко - 2 ч. л., сахарный сироп - 2 ч. л., миндальный экстракт - 3 капли, пищевые красители. Пасхальный кулич - Рецепт: 1. В яйцах с помощью иголки сделать небольшую дырочку, перемешать желток и белок и шприцем вытянуть содержимое. Затем скорлупу вымыть и положить в холодную воду. Поставить скорлупу на огонь и прокипятить в течение 2-3 мин. 2. Шоколад растопить на водяной бане. Скорлупу поместить в контейнер для яиц и влить в нее шоколад. В каждое яйцо вставить по зубочистке. Когда шоколад полностью застынет, почистить яйца. 3. для глазури смешать молоко и пудру, добавить сахарный сироп и миндальный экстракт. Взбить до однородной массы. Добавить красители. 4. Шоколадные яйца на палочке обмакнуть в глазурь и...
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.