Говядина с сыром и бананами

Продукты:
Мякоть говядины - 1 кг, банан - 2 шт., сыр - 100 г, сливки - 200 мл, лимонный сок, красный молотый перец, соль по вкусу.
Праздничное блюдо. Рецепт приготовления - Говядина с сыром и бананами:
1. Говядину нарежьте ломтиками толщиной 2 см и хорошо отбейте. Ломтики мяса уложите в форму вплотную друг к другу.
2. Бананы разомните, сыр натрите на мелкой терке и взбейте со сливками, солью и перцем. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
3. Приготовленным соусом залейте говядину. Запекайте при 200° до готовности.
4. При подаче уложите мясо на блюдо вместе с соусом, гарнируйте жареным картофелем или отварным рисом, оформите веточками зелени.
Совет:
Дополните блюдо цитрусовой заливкой: в кастрюле разомните мякоть (без пленочки) 1 грейпфрута и 1 апельсина, добавьте немного апельсиновой цедры и 1 ст. л. меда. Варите, помешивая, на слабом огне 5-7 мин.