» » Гусь в медовом маринаде. Рецепт с фотографией

Гусь в медовом маринаде. Рецепт с фотографией

Опубликовано: 25-12-2012, 23:54

На этой странице представлен простой и легкий рецепт, который можно приготовить как на каждый день, так и поставить блюдо приготовление по этому рецепту на праздничный стол. Сегодня вы узнаете как мы Гусь в медовом маринаде. Рецепт с фотографией. Также используя меню навигации и живой поиск по нашему сайту, вам легко можно найти необходимый рецепт кулинарного блюда на любой вкус. Для удобства использования сайта воспользуйтесь ссылками на кулинарные разделы и категории.

Гусь в медовом маринаде. Рецепт с фотографиейПродукты:
Гусь потрошеный (1,5-2 кг) - 1 шт., дижонская горчица - 3 ст. л., мед - 2 стакана, сухофрукты - 300 г, корень имбиря - 3 см, черный молотый перец, соль.
Блюдо на Новый Год. Рецепт приготовления - Гусь в медовом маринаде:
1. Дижонскую горчицу смешайте с 1 стаканом меда и 1/2 стакана воды. Гуся залейте приготовленным маринадом, оставьте в теплом месте на 3 ч. Затем гуся выньте и дайте ему обсохнуть. Посолите его, поперчите, смажьте оставшимся медом внутри и снаружи.
2. Сухофрукты и корень имбиря нарежьте и вложите внутрь гуся. Отверстие зашейте.
3. Запекайте гуся в духовке на слабом огне 2 ч., поливая время от времени вытапливающимся жиром.
4. Удалив нитки, выложите гуся на блюдо. Гарнируйте жаренными на гриле овощами.
Совет.
Если гусь немолодой, мясо может получиться суховатым. В этом случае в маринад нужно добавить 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока.


Хотите получать анонсы новых кулинарных рецептов, введите свой e-mail адрес:

и как только на сайте появляются рецепты, они будут доставляться на вашу почту




Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.