Продукты:

Бульон куриный - 5 стаканов, филе куриное - 2 шт., горошек зеленый - 200 Г, яблоки ~ 2 шт., лук репчатый - 1 головка, мука пшеничная - 1/2 ст. л.

Рецепт приготовления:

1. 4 стакана бульона доведите до кипения, добавьте зеленый горошек, нарезанные дольками яблоки, варите 10 мин.

2. Лук очистите, вымойте, нарежьте аккуратными полукольцами, спассеруйте на масле с добавлением муки, залейте стаканом бульона, варите 5 мин. Затем влейте смесь в суп и варите все вместе 5 мин.

3. При подаче филе курицы нарежьте кусочками, положите в тарелку и залейте супом.

4. Оформите сливками и зеленью.