Суп картофельный с фасолью

Категория: Первые блюда

Опубликовано: 16-06-2009, 15:11

На этой странице представлен простой и легкий рецепт, который можно приготовить как на каждый день, так и поставить блюдо приготовление по этому рецепту на праздничный стол. Сегодня вы узнаете как мы Суп картофельный с фасолью. Также используя меню навигации и живой поиск по нашему сайту, вам легко можно найти необходимый рецепт кулинарного блюда на любой вкус. Для удобства использования сайта воспользуйтесь ссылками на кулинарные разделы и категории.

Понадобится
Кости - 150, картофель - 125, фасоль - 40, лук репчатый - 20, морковь - 20, петрушка (корень) - 5, маргарин - 10, лавровый лист - 0,01, перец - 0,01, зелень - 3, соль - 3.
Выход - 500.

Приготовление
Перебранную и промытую фасоль залить холодной водой, закрыть крышкой и варить при очень слабом кипении до готовности. Коренья нарезать мелкими кубиками (до 0,5 см), лук - мелкой крошкой и все вместе спассеровать.
В кипящий бульон положим, картофель, нарезанный крупными кубками, довести до кипения и варить до полуготовности. Затем добавить вареную фасоль, пассерованные коренья, лавровый лист, перец, соль и варить все до готовности.

При подаче суп посыпать зеленью.

Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Категории

Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатов, закуски, десерты, выпечка, напитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.

Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.