Этот супчик особенно хорош для зимы – он очень питательный, сытный и долго сохраняется горячим.

А еще сырный крем-суп можно приготовить с добавлением самых разных ингредиентов – на любой вкус!

Сегодня я поделюсь собственным рецептом – очень простым в исполнении…

Вам понадобится: Картофель – 6 шт. Морковь – 4 шт.

Лук – 1 шт. Плавленый сырок – 4 шт. Куриный кубик

для бульона Лавровый лист Соль

Долейте туда немного бульона. Все вместе перемешайте. Затем поместите готовую смесь в кастрюлю. Постепенно добавляйте бульон и помешивайте до получения кремовой консистенции.

Для приготовления супа можно использовать самые различные ингредиенты – цветную капусту, брокколи, сельдерей, чечевицу, грибы, зелень, морепродукты и многое другое. Готовый крем-суп можно сервировать обжаренными креветками, кусочками отварного лосося или отварного мяса.

Рекомендую заранее приготовить домашние сухарики

– они добавят вкусу блюда

изюминку.



Шаг 1. Картофель, морковь и лук

почистите и отварите до готовности.

При варке добавьте в кастрюлю лавровый лист и бульонный кубик.

Шаг 2. Овощи размешайте в блендере до однородной массы.

Шаг 3. Сырки разрежьте на небольшие кусочки.

Шаг 4. Добавьте сырки в блендер.

Долейте туда немного бульона. Все вместе перемешайте. Затем поместите готовую смесь в кастрюлю. Постепенно добавляйте бульон и помешивайте до получения кремовой консистенции.