В креветках и прочих морепродуктах содержится огромное количество легкоусвояемого белка, а также они богаты йодом и важными микроэлементами. Благодаря этим качествам морепродукты даже в малых количествах прекрасно насыщают организм и обогащают его таким важным элементом, как йод, недостаток которого приводит ко множеству заболеваний.

С другой стороны, избыток белка может оказать и медвежью услугу: при переедании морепродуктов развивается протеиновая интоксикация - пищевое отравление, проявляющееся тошнотой, рвотой, коликами, головной болью. Так что есть морепродукты полезно, но важно знать меру.