» » Макароны в остром томатном соусе

Макароны в остром томатном соусе

Категория: Гарниры
Опубликовано: 24-06-2009, 19:15

На этой странице представлен простой и легкий рецепт, который можно приготовить как на каждый день, так и поставить блюдо приготовление по этому рецепту на праздничный стол. Сегодня вы узнаете как мы Макароны в остром томатном соусе. Также используя меню навигации и живой поиск по нашему сайту, вам легко можно найти необходимый рецепт кулинарного блюда на любой вкус. Для удобства использования сайта воспользуйтесь ссылками на кулинарные разделы и категории.

altПонадобится
На 4 порции:

1 луковица
2 зубчика чеснока
1 красный стручок пеперони
 стол, ложки оливкового масла
1 банка консервированных томатов (425 мл)
соль
молотый черный перец
5 стол, ложек красного вина
400 г макарон-перьев

Приготовление

1. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи. Нарезать то и другое мелкими кубиками. Пеперони вымыть, надрезать вдоль и аккуратно острым ножом удалить семена. Стручок порезать тонкими кольцами.
2 В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло. Помешивая, пассеровать в нем репчатый лук, чеснок и пеперони до светло-золотистого цвета. Томаты откинуть на дуршлаг (рассол можно вылить в стакан), крупно порубить, добавить в сковороду и приправить все солью и перцем по вкусу. Влить красное вино (5 стол, ложек) и приблизительно 15 мин. уваривать соус под крышкой на небольшом огне.
3. Макароны отварить в подсоленной воде, следуя рецепту на упаковке, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем макароны перемешать с соусом и подать на стол, украсив по желанию листиками базилика.
4. Наш совет: макароны лучше опускать в уже подсоленную кипящую воду и варить 3-5 мин.

Приготовление: 25 мин.
В одной порции: 460 ккал


Хотите получать анонсы новых кулинарных рецептов, введите свой e-mail адрес:

и как только на сайте появляются рецепты, они будут доставляться на вашу почту




Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Карта сайта
Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты салатовзакускидесертывыпечканапитки. У нас Вы всегда найдете необходимый рецепт с фото.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.