Эта система питания предлагает выстроить свой рацион на основе научных данных о физиологических предрасположенностях людей с различными группами крови. На самом деле, каждая группа крови — результат сложного эволюционного процесса, поэтому если не учитывать особенности, связанные с этой основной составляющей человеческого организма, можно заработать себе множество проблем. А о причине их мы часто можем и не подозревать.

Итак, ознакомьтесь с принципами диеты, выстроенной с учетом группы крови, и поймете, в чем ваши ключевые силы и слабости.

Если у вас 1-ая группа крови, вы относитесь к типажу «Охотник». Вы можете с гордостью отнести себя к людям с самой древней группой крови, от которой произошли затем все остальные. Ваших собратьев по крови на всем земной шаре — 33,5 %. Это люди с волевым характером, самодостаточные, склонные к лидерству.

У вас крепкие пищеварительная и иммунная системы, эффективно проходят процессы метаболизма и сохранения нутриентов. В то же время вам трудно адаптироваться к новым условиям питания и окружающей среды. Сила иммунной системы иногда становится вашей слабостью: активная защита от каких-либо внутренних проблем часто оборачивается внешними неэстетическими побочными эффектами, выраженными в виде аллергии.

К особенностям вашей крови относится плохая свертываемость, поэтому у вас в организме часто проходят различные воспалительные процессы, в том числе артриты. Люди вашего типа к тому же подвержены язвенным заболеваниям желудка из-за его повышенной кислотности.

Чтобы скорректировать свои слабые стороны, вам следует выстроить высокопротеиновое меню, есть все сорта мяса (исключая свинину), рыбу, морепродукты. Для корректировки веса вам подойдут специальные диеты для мясоедов.

Для решения проблемы свертываемости крови вам необходимы продукты, содержащие витамин К: зелень, салаты, водоросли, мясо, печень, масло тресковой печени, яйца.

Различные овощи можете смело включать в рацион, избегая капусты, а из фруктов опасайтесь кислых, дабы не усугублять проблем с кислотной средой желудка. А вот ананасы вполне подойдут людям с 1-ой группой крови.

Из круп следует остерегаться овсянки, а также пшеницы и всех изделий из нее, в том числе пшеничного хлеба. Напротив, ржаной хлеб в небольшом количестве принесет только пользу. Из круп можно смело включать в меню гречку. Все бобовые также принесут пользу здоровью. Исключение составляет кукуруза.

Маринады, кетчупы и тому подобные изделия лучше ограничить или совсем исключить. Для вашего желудка такие кушанья слишком опасны.

Хорошо скажутся на состоянии здоровья такие напитки как зеленый чай, всевозможные травяные чаи (из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы).

Изредка можно позволить себе пиво, красное и белое вино, а также чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.

А избегать следует кофе, крепких напитков, а также чая из алоэ, зверобоя, сенны, эхинацеи, клубничного листа.

Если вы решили похудеть, то исключите из рациона свежую капусту, бобовые, кукурузу, пшеницу, цитрусовые, мороженое, сахар, маринады, картошку. Напротив, особый упор следует сделать на морские водоросли (бурые, ламинария), рыбу и морепродукты, мясо, особенно говядину, баранину, печень. Щедро добавляйте в пищу зелень, салаты, шпинат, брокколи, редиску. Дополните диетическую программу пищевыми добавками с содержанием витаминов В и К, кальция, марганца, йода (подойдет даже йодированная соль). В то же время не стоит включать в витаминный комплекс дополнительные вливания витаминов А и Е.

Дополните этот рацион интенсивной физической нагрузкой, и через некоторое время вы себя не узнаете.

Люди со 2-ой группой крови относятся к типажу «Земледелец». Время появления этой группы кровы совпадает с переходом человечества от кочевого стиля жизни к оседлому и переключению с охотничьих потех на аграрные занятия. Сейчас у 37,8 % населения земного шара течет в жилах кровь этой группы, благодаря чему эти люди демонстрируют постоянство характера, стремление к оседлости, хорошую приспособляемость к работе в коллективе, организованность.

К физиологическим особенностям людей с этой группой крови относятся чувствительный пищеварительный тракт, слабая иммунная система, повышенная чувствительность нервной системы. Впрочем, люди с этой группой крови могут отличаться и сильным иммунитетом, если соблюдают вегетарианскую диету. Это к тому же поможет укрепить другую слабую систему — пищеварительный тракт. А помимо этого подстрахует от сердечных заболеваний, онкологических проблем, болезней печени и желчного пузыря, диабета 1-го типа.

Единственная проблема, не решающаяся вегетарианством, — это анемия. Но тут помогут допустимые рационом рыба, индейка и курица. Из рыбных блюд лучше исключить только камбалу, палтус, селедку. Не стоит излишне увлекаться икрой и различными морепродуктами.

Вегетарианскую диету стоит обогатить блюдами из разнообразных бобовых, и, разумеется, крупами и овощами. Из фруктов осторожнее следует быть с апельсинами, мандаринами, папайей, ананасами и другими кислыми фруктами и ягодами (памятуя о нежном желудке).

Ограничить следует и молочные продукты (нежирный сыр, кисломолочные продукты), заменив их соевыми продуктами (соевое молоко, соевый творог тофу).

Дополнить вегетарианскую диету можно яйцами. Это снабдит организм белком, витаминами и микроэлементами (Zn, Ca, B, B-каротин).

Следует исключить из рациона все виды острой пищи (перец, уксус, кетчуп и вообще помидоры), майонезы и специи, соленую пищу. Из овощей лучше исключить картофель, а чеснок, лук, морковь, напротив, добавлять во все блюда при каждом удобном случае.

Кроме того, не стоит компенсировать отсутствие мяса в рационе шоколадом.

Из напитков предпочтение следует отдать кофе, зеленому чаю, красному вину, таким сокам как морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Лимонный сок допустим только в разбавленном водой виде.

А вот апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки относятся к группе запрещенных напитков.

Для поддержания хорошей физической формы вегетарианскую диету необходимо также скорректировать в сторону ограниченного потребления изделий из пшеницы, перца, мороженого, сахара, кукурузного и арахисового масел. В то же время имеет смысл включить в рацион различные растительные масла (оливковое, льняное, рапсовое). Полезны будут все продукты, содержащие витамины В, С, Е, кальций, железо, цинк, селен, хром. Хорошо отразятся на здоровье и фигуре травяные чаи из женьшеня, эхинацеи, астрагалуса, валерианы, боярышника, чертополоха.

Не стоит употреблять препараты с витамином А. Вегетарианская пища снабдит вас достаточным количеством В-каротина.

Из физических упражнений лучше выбирать спокойные и сосредотачивающие, изобилующие в восточных системах (йоге, тай-чи).

Люди с 3-ей группой крови относятся к типажу «Странник, кочевник». Эта группа крови эволюционно появилась в период миграции рас. Людей с этой группой крови не так много на земной шаре — всего 20,6 %. Люди этого типа отличаются сбалансированным, гибким, созидательным характером. Они легко приспосабливаются к изменениям в диете и условиях окружающей среды, благодаря тому, что могут похвастать сильной иммунной системой и сбалансированной нервной системой.

Только вопиющее невнимание к своему организму и излишне несбалансированное питание могут привести людей этого типа к серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет 1-го типа, синдром хронической усталости, аутоиммунные заболевания, рассеянный склероз.

Избежать таких проблем «кочевникам» поможет смешанная сбалансированная диета. Есть им можно практически все, но в разумных сочетаниях и количествах.

Ограничить следует только потребление различных морепродуктов (моллюсков, крабов, креветок), свинины, курицы. В то же время полезны будут мясо, рыба, молочные продукты (особенно кисломолочные и обезжиренные), яйца, крупы (кроме гречневой и пшеничной), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок, ревеня), фрукты (кроме кокосов).

Из напитков рекомендуются зеленый чай, травяные чаи из солодки, женьшеня, шалфея, листа малины, такие соки как клюквенный, капустный, виноградный, ананасовый.

Изредка можно побаловать себя пивом, вином, кофе, черным чаем, апельсиновым соком.

А вот томатный сок и содовые напитки лучше совсем исключить.

Для стройной фигуры помогут блюда, включающие зелень, травы, яйца, печень, телятину. Обогатить диету можно различными витаминами и пищевыми добавками с содержанием магния и лецитина.

Для большего эффекта следует исключить из рациона кукурузу, чечевицу, арахис, гречу, пшеницу, помидоры, свинину и изделия из нее. Все эти продукты подавляют выработку инсулина и тем самым понижают эффективность обменных процессов. Это в свою очередь чревато излишней утомляемостью, задержкой воды в организме, гипогликемией и набором веса.

А для поддержания физической формы людям с 3-ей группой крови подойдут ходьба, езда на велосипеде, игра в теннис, плаванье, а также восточные системы оздоровления (йога, тай-чи)

4-я группа крови — самая молодая, самая редкая и самая загадочная из всех. Этот тип крови — результат слияния двух противоположных групп — 2-ой и 3-ей. Получившийся типаж так и называется — «Загадка» и насчитывает в своем составе всего 7-8 % населения земного шара.

Это люди с гибкой и очень чувствительной иммунной системой. Своих носителей 4-я группа крови наделила как плюсами, так и минусами своих прародителей: 2-ой и 3-ей групп крови.

Слабыми сторонами этого типажа являются чувствительный пищеварительный тракт и слишком «открытая» иммунная система, нестойкая к микробным инфекциям.

Люди с этой группой крови предрасположены к сердечным и онкологическим заболеваниям, часто страдают анемией.

Поскольку тип крови смешанный, то диета должна быть умеренно-смешанной.

Рекомендуется составлять меню из таких продуктов как мясо (баранина, кролик, индейка), рыба (но не морепродукты), молочные продукты (особенно молочнокислые напитки и нежирные сыры), сыр тофу.

Не стоит забывать о таких полезных добавках как оливковое масло и масло тресковой печени, а также арахисе, грецких орехах. Обязательной составляющей рациона должны быть различные крупы (кроме гречневой и кукурузы), овощи (кроме перца, черных оливок, кукурузы), фрукты (кроме резких и кислых).

Ограничения должны касаться только бобовых. Хорошо себя чувствовать помогут такие напитки как кофе, зеленый чай, травяные чаи из ромашки, женьшеня, имбиря, шиповника, эхинацеи, боярышника.

Не будет особого вреда (как и пользы) от пива, вина, чая из мяты, валерианы, малины.

А чаи из алоэ, сенны, липы однозначно повредят самочувствию, так что лучше избегать подобных напитков.

Для хорошей фигуры лучше всего составить меню из рыбы, кисломолочных продуктов, включив в него также зелень и водоросли. Из фруктов лучше выбрать ананас.

В дополнение принимайте витамин С и такие пищевые добавки как эхинацея, валериана, чертополох, (татарник), цинк, селен.

Избегать стоит красного мяса, ветчины и бекона, подсолнечных семечек, гречневой крупы, перца, пшеницы и кукурузы.

Все эти продукты стимулируют проявление слабых сторон, унаследованных от 2-ой и 3-ей группы крови, поэтому с ними нужно быть предельно осторожными.