Десерт шоколадно-сливочныйКатегория: Десерты
Опубликовано: 4-08-2010, 16:19
Необходимые продукты: 450 мл сливок (33-35%), 350 мл молока, 70 г черного шоколада, 12 ст. л. шоколадных шариков (сухие завтраки), 250 г сахара, 25 г желатина. Способ приготовления: 1. Желатин замочить в 200 мл холодной воды на 1 ч, распустить в микровол-новке и остудить. Сливки взбить с сахаром, добавить желатин, перемешать. По- ловину массы смешать со 150 мл молока. 2. В 200 мл молока всыпать шоколад, растопить в микроволновке, остудить. Оставшиеся сливки взбить с жидким шоколадом. 3. На дно креманок выложить порцию сливочной массы, дать застыть. Разложить 2 ст. л. шоколадных шариков, сверху выложить порцию шоколадной смеси и охладить. |
Комментарии