Продукты (состав): Куриное филе - 700 г, лимон - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., розмарин - 2 веточки, базилик - 2 веточки, орегано -1 веточка, сладкая паприка - 2 щепотки, мускатный орех - 2 щепотки, гвоздика - 3 звездочки, соль, молотый перец - по вкусу. Шашлык из курицы на гриле - Рецепт: 1. Курицу нарезать кусочками. Из лимона выжать сок и смешать с растительным маслом. 2. С орегано, базилика и розмарина оборвать листочки и измельчить. Перемешать курицу с травами, добавить лимонный сок с маслом, гвоздику и паприку. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 4-5 ч. в прохладном месте, чтобы птица промариновалась. 3. Затем нанизать курицу на шпажки и готовить на гриле до румяной корочки, периодически поливая маринадом, - тогда курица получится...

Продукты (состав): Помидоры - 5 шт., креветки - 150 г, сливочный сыр - 100 г, творог - 50 г, укроп - 1 пучок, лимон - 1/2 шт., петрушка - 3 веточки, лавровый лист - 2 шт., соль - по вкусу. Лодочки с креветками и сливочным сыром - Рецепт: 1. Каждый помидор разрезать на 4 части. Вынуть сердцевины, чтобы получились лодочки. Петрушку мелко нарубить. 2. В кастрюлю налить воду, посолить, добавить лавровый лист и пучок укропа. Когда вода закипит, положить креветок и варить до готовности. Затем очистить, оставив хвостики. Сбрызнуть креветок лимонным соком. 3. Творог протереть через сито до однородной массы. Соединить со сливочным сыром, тщательно перемешать. 4. Выложить на каждую дольку помидора по 1 ст. л. творожно-сырной массы. Сверху положить 2-3 креветки и...

Продукты (состав): Слоеное тесто - 1 упаковка, пармская ветчина - 150 г, каперсы - 150 г, маслины без косточек - 150 г, зеленый листовой салат - 1 пучок, сливочный сыр - 50 г, оливковое масло - 2 ст. л., сливочное масло - 20 г, лимонный сок - 1 ч. л., тимьян - 3 веточки, соль, мускатный орех - по вкусу. Корзиночки с пармской ветчиной и овощами - Рецепт: 1. Тесто разморозить, раскатать пласт толщиной 5-6 мм, вырезать круги и выложить в смазанные сливочным маслом формочки. Выпекать в горячей духовке на средней мощности до румяной корочки. Готовые корзиночки смазать внутри тонким слоем сливочного сыра. 2. Ветчину нарезать тонкими пластинами и выложить в корзиночки вместе с листьями салата. 3. Разложить каперсы и оливки. 4. Смешать оливковое масло и лимонный сок, добавить измельченный тимьян и...

Продукты (состав): Креветки - 150 г, помидоры - 5 шт., авокадо - 1 шт., зеленый салат - 1 пучок, яйцо - 1 шт., бальзамический соус - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., лимон - 2 кружочка, сушеный базилик и розмарин - по 2 щепотки, соль, молотый перец - по вкусу. Салат с яйцом пашот - Рецепт: 1. Креветок отварить в подсоленной воде, очистить и обжарить на растительном масле с базиликом и розмарином. 2. Авокадо очистить, нарезать кубиками. Помидоры нарезать дольками. Кружки лимона нарезать треугольничками. 3. Соединить зеленый салат, авокадо, креветок, помидоры и лимон. Заправить салат оливковым маслом и бальзамическим соусом. Посолить и поперчить по вкусу. 4. В пиалку налить теплую воду, вбить туда яйцо и поставить в микроволновку на 45 секунд. Когда белок станет белым, вынуть пиалку и...

Продукты (состав): Бекон - 150 г, груша - 1 шт., огурец - 1 шт., помидоры черри - 5-6 шт., помидоры - 2 шт., редис - 5-6 шт., салатная смесь - 1 упаковка, острый перец - 1 шт., лимон - 1/2 шт., бальзамический соус - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., горчица - 1/2 ч. л., соль, молотый перец - по вкусу. Овощной салат с грушей и беконом - Рецепт: 1. Бекон нарезать тонкими брусочками и выложить горкой на тарелку. 2. Огурцы нарезать кружочками, помидоры - дольками, редис разрезать пополам, перец нарезать колечками и удалить семена. 3. Грушу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать дольками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнела. 4. Смешать огурцы, помидоры, редис, перец и грушу. Выложить сверху на бекон. Соединить оливковое масло, бальзамический соус и...