Продукты: Шпикачки - 4 шт., соевый соус - 1 ст. л., мед прозрачный - 1 ст. л., семена кунжута - 1 ст. л. Рецепт приготовления: 1. Соевый соус смешайте с медом, полученной смесью смажьте шпикачки. 2. Посыпьте их семенами кунжута. Запекайте шпикачки под грилем 6-8 мин. 3. При подаче разрежьте каждую на 4 части, вставьте шпажки, выложите закуску на блюдо. 4. Оформите зеленью и свежими овощами.

Продукты: Горбуша консервированная - 100 г, яйцо вареное - 1 шт., сыр плавленый - 30 г, лук репчатый - 1 головка, майонез - 1/4 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу, крекеры. Рецепт приготовления: 1. Горбушу разомните вилкой. 2. Яйцо и сыр натрите на терке, лук нарежьте кубиками. 3. Ингредиенты соедините, посолите, поперчите и заправьте майонезом. 4. Оформите зеленью. Подавайте с крекерами или хлебцами.

Продукты: Хлеб ржаной - 12 ломтиков, буженина - 500 г, соус хрен с уксусом готовый - 240 г, зелень укропа - 8 веточек, маринованные огурцы - 2 шт., майонез - 2 ст. л., перец сладкий маринованный - 2 шт., перец красный молотый - 2 ч. л. Рецепт приготовления: 1. Для начинки соус хрен с уксусом откиньте на сито и дайте стечь заливке. 2. Хрен заправьте майонезом, добавьте мелкорубленые укроп и огурцы, хорошо перемешайте. 3. Буженину нарежьте на 24 ломтика и разложите на них начинку. Края соедините и скрепите шпажкой. 4. Ломтики хлеба разрежьте пополам, уложите буженину и оформите полосками маринованного перца. Сверху посыпьте молотым перцем.

Продукты: Молоко - 2 стакана, мука пшеничная - 1/2 стакана, масло сливочное - 50 г, яйцо - 4 шт., чеснок - 2 зубчика, сыр твердый тертый - 4 ст. л. Для начинки: лук зеленый - 50 г, креветки очищенные - 200 г, сыр плавленый - 200 г, зелень укропа рубленая - 2 ст. л., соль, перец черный молотый по вкусу. Рецепт приготовления: 1. Масло растопите, всыпьте муку и обжаривайте 5-7 мин., помешивая. Тонкой струйкой влейте молоко, доведите до кипения, затем слегка охладите, введите желтки, рубленый чеснок, соль, перец, перемешайте. Введите взбитые в пышную пену белки и тертый сыр. На противень выложите пергамент и вылейте на него тесто. Выпекайте при 180° 30 мин. Готовый корж накройте пищевой пленкой и остудите. 2. Креветки нарежьте кубиками, перемешайте с рубленой зеленью и измельченным сыром. 3. Начинку выложите на тесто, разровняйте, сверните рулетом, заверните в пергамент и оставьте на 1 ч в холодильнике. При подаче разрежьте рулет на порции. Оформите ломтиками лимона, креветками и

Продукты: Говядина - 100 г, огурец - 1 шт., абрикос - 1 шт., лук репчатый - 1/2 головки, чеснок - 3 зубчика, соевый соус - 1 ч. л., горчица - 1 ч. л., масло растительное - 1 ч. л., кунжут - 1 ч. л., сахар - 1/2 ч. л., уксус - 1 ч. л., орехи кедровые - 1 ст. л., перец сладкий - 3 стручка,зелень укропа,бульонный кубик (куриный) - 1 шт. Рецепт приготовления: 1. Охлажденную вареную говядину нарежьте брусочками, добавьте дольки огурца, ломтики абрикоса, мелко нарезанный лук, семена кунжута и 1 ст. л. измельченного укропа. 2. Приготовьте 100 мл бульона из концентрата, охладите и соедините с измельченным чесноком, соевым соусом, горчицей, маслом и уксусом, добавьте сахар, перемешайте. 3. Залейте мясную смесь приготовленной заправкой и выдержите в холодильнике в течение 2 ч. 4. При подаче закуску оформите перцем, посыпьте укропом и орехами.